快跨年了,大小party,吃喝玩乐,朋友聚会一定不能少!Potluck party不仅让主人轻松,又可以吃到百家饭,在美国家庭朋友聚会中比较多。
🌟君君我的新年愿望在文末哦🌟😘
今天我就来分享几个超妈最受欢迎的Sushi Potluck 菜单(不分国籍所有人都爱)
🌟菜单关键词🌟
❤️好吃高颜值
❤️食材简单
❤️难度不大(有几个有一点难度,大家取舍自由,我会用🌟标出难度系数)
❤️无须热菜,提前做好不影响口味
❤️最关键是不分国籍,大家一下秒光
【我会按照制作过程从简到难的指数来分享四款适合Potluck的食谱】
由于不是现做现吃,要提前准备好带去朋友家,我一般不做生鱼之类Sushi,怕不新鲜了。
1.【Inari Sushi with Eel】
难度系数:🌟(新手入门必学)
我喜欢在pocket里放seasoned rice, seaweed ,eel
我很喜欢这个牌子的
🌟所需食材🌟
Cooked rice
Seaweed
Seasoned tofu skin
寿司醋
白糖少许(optional)
芝麻海苔碎少许
🌟制做过程🌟
1.我用象印电饭煲,sushi rice 档煮米
2.煮好后饭取出放碗中,加少许糖和寿司醋,一边拌匀一边用风扇吹凉。
3.戴上一次性手套,沾点寿司醋,抓一小把饭轻捏成长团放入tofu skin,上面放上seaweed+已切片的Eel fish撒上少许芝麻碎即成。
2.【Spicy Tuna Roll】
难度系数🌟🌟
🌟所需食材🌟
Roasted seaweed
寿司醋
黄瓜/彩椒/葫萝卜
Bumble Bee Spicy Thai chili Seasoned Tuna
芝麻少许
Mayo/ 是拉酱
🌟制做过程🌟
1.米饭加少许糖与寿司醋拌均(边用小风扇吹边拌)
2.Tuna倒出包装加少许Mayo拌匀如图
3.取Roasted seaweed 放寿司竹卷上,均匀抹上一层seasoned Cooked rice, 排上Tuna 及用寿司醋season过的黄瓜,葫萝卜及甜椒。
4.Roll them up如图,捏紧,再打开,切块
5.调是拉酱Mayo, 1/3是拉酱+2/3mayo混合均匀,淋在切好的Sushi Roll上,完成!
3.蛋皮鳗鱼卷
4.蛋皮三文鱼卷
难度系数🌟🌟🌟🌟
❤️做蛋皮要花时间,需要practice,火候不能大,防止鸡蛋液起气泡;快速转动平底锅让蛋液均匀受热是成功关键。
❤️省事小tip,用egg beater代替鸡蛋,更容易
❤️我选了Costco罐头三文鱼,方便,开罐即食
❤️做好sushi 用eel sauce 淋在上面,更好吃!我爱用这个牌子的eel sauce
5.Eel Roll
难度系数:🌟🌟🌟
🌟所需食材🌟
cooked seasoned rice
Eel fish
Seasoned 黄瓜,葫萝卜或牛油果
芝麻少许
🌟制作过程🌟
(请参考下图)
6.Tofu pocket for vegan and vegetarian
难度系数:🌟
❤️为了照顾party中有些素食主义者,我会准备一些Vegan friendlySushi, 比如这款
🌟所需食材🌟
Cooked seasoned rice
Seaweed
芝麻少许
🌟制做过程🌟
非常简单,和第一个Inari eel roll一样. 手残党都会
❤️我的个人做Sushi的小经验❤️
1.米饭用寿司醋加点白糖拌下更好吃
2.黄瓜用寿司醋season下更好吃
3.怎样切出好看的Sushi(刀用热的Tao water冲下两面切几刀,再冲下再切,切出的Sushi不粘刀又好看
❤️分享完了5⃣️款Potluck菜单,来说说新年新原望——
最大的愿望就是一家人在一起幸福,健康,心想事成!
随着年龄的增长,实现了很多needs and wants后,似乎觉得有时自己物质的wants会永无止境,然后就会循环到现在不会为miss了一次很好的deal而难过,也不会为错过一件喜欢的衣服和包包而后悔……因为deal总是不停的会有,失去了一件东西总会有更喜欢的东西在等你!
觉得没有什么比陪伴更重要的,一家人在一起健康快乐最重要!陪伴孩子长大不仅是一种挑战也是一种学习成长的过程⋯
即然君君要大家提新年愿望,可以帮我们实现,我就想要给儿子祈福一个apple AirPods, 或者Beats无线耳机,或者Bose无线耳机(以前都给儿子买过,不幸的是大儿去gym一副Beats几百美金的耳机被人偷了,另一副Bose无线耳机由于半年未充电莫名坏了!对于男生来说,特别是我家健身狗的大儿,耳机真是个消耗品,必备品!希望幸运会砸中我!😜
❤️最后㊗️君君和Dealmoon 所有小伙伴新年快乐,事事顺心,学业有成,工作顺利,家庭美满幸福!❤️
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最新评论 45
:“戴上一次性手套”亮了😂
:哈哈不蛮你说,我这照片还真把手套脱下来照的🤣
:超妈太厉害了!potluck真的不知道买啥好. 超妈接受订餐的话,我立马下单!
:哈哈谢谢夸奖!😘😘
:太专业了,收藏
:😘谢谢小毛喜欢
:恭喜亲当选原创之星啦!请在1月9日前用注册APP的邮箱将你的用户名、姓名、电话、地址信息发邮件到shaihuo@dealmoon.com领取$25Amazon礼卡,君君会在4个工作日内做出回复(超时未领奖视为自动放弃)
:好棒好棒亲爱的超妈太贤惠了,收藏了一定要学做!
:超妈太厉害了啦,跟着超妈多学习希望2020跟超妈那么厉害🤩🤩送旧迎新,祝宝宝合家新年快乐🎉
:超妈太棒了!以后能有你一半的厨艺我就满足啦
:太腻害了👏👏超妈 你们那还缺一张能吃的嘴不 我🉑️以!!
:快手菜谱寿司食谱太赞了,这一年你给大家带来很多值得学习的生活乐趣和养娃心得。祝你新年里更幸福更健康!
:太赞了超妈!这个值得收藏!
:很日式又创意的跨年~
:😘😘谢谢宝宝
:超妈~菜谱收下了!!做起来!
:超妈和布布太有默契了,一人中餐一人日餐,造福年末爬梯的大家
:哈哈,我俩还真没商量!😘默契了
回复 @supermommy:谢谢喜欢
:O了m了g了 超妈在“手”走遍天下无敌手 学会了大家都是你的好朋友了 哈哈
:哇哇哇🤩🤩好棒,好棒👍👍也要跟着超妈学起来
:谢谢宝宝喜欢😘这些不仅好看好吃,关键还好做
:谢谢超妈分享,先收藏!
:谢谢美妈喜欢!😘㊗️你和家人新年快乐!
:好专业啊!包的特别好,分享的特别好,我刚刚也提交一篇跨年晚餐吃什么。
:我是业余哒!你家老公才是专业极别
:好棒👍寿司包的好专业😍,图片也超美!
:超妈 3、蛋皮鳗鱼卷怎么做呀 怎么没写呢
:看链接晒货呀!😜
:啊啊啊🤤🤤🤤
:不要干流口水,马上就可以做起来,非常简单自己做的干净。