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不再为Potluck party菜单而犯愁
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不再为Potluck party菜单而犯愁

supermommy supermommy
本文于28天前发布   28天前更新
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快跨年了,大小party,吃喝玩乐,朋友聚会一定不能少!Potluck party不仅让主人轻松,又可以吃到百家饭,在美国家庭朋友聚会中比较多。

🌟君君我的新年愿望在文末哦🌟😘

今天我就来分享几个超妈最受欢迎的Sushi Potluck 菜单(不分国籍所有人都爱)

🌟菜单关键词🌟

❤️好吃高颜值

❤️食材简单

❤️难度不大(有几个有一点难度,大家取舍自由,我会用🌟标出难度系数)

❤️无须热菜,提前做好不影响口味

❤️最关键是不分国籍,大家一下秒光

【我会按照制作过程从简到难的指数来分享四款适合Potluck的食谱】

由于不是现做现吃,要提前准备好带去朋友家,我一般不做生鱼之类Sushi,怕不新鲜了。

1.【Inari Sushi with Eel】

难度系数:🌟(新手入门必学)

我喜欢在pocket里放seasoned rice, seaweed ,eel

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我很喜欢这个牌子的

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Seasoned tofu skin

🌟所需食材🌟

Cooked rice

Seaweed

Seasoned tofu skin

寿司醋

白糖少许(optional)

芝麻海苔碎少许

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我喜欢用这个牌子寿司醋

🌟制做过程🌟

1.我用象印电饭煲,sushi rice 档煮米

2.煮好后饭取出放碗中,加少许糖和寿司醋,一边拌匀一边用风扇吹凉。

3.戴上一次性手套,沾点寿司醋,抓一小把饭轻捏成长团放入tofu skin,上面放上seaweed+已切片的Eel fish撒上少许芝麻碎即成。

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2.【Spicy Tuna Roll】

难度系数🌟🌟

🌟所需食材🌟

Roasted seaweed

寿司醋

黄瓜/彩椒/葫萝卜

Bumble Bee Spicy Thai chili Seasoned Tuna

芝麻少许

Mayo/ 是拉酱

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🌟制做过程🌟

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1.米饭加少许糖与寿司醋拌均(边用小风扇吹边拌)

2.Tuna倒出包装加少许Mayo拌匀如图

3.取Roasted seaweed 放寿司竹卷上,均匀抹上一层seasoned Cooked rice, 排上Tuna 及用寿司醋season过的黄瓜,葫萝卜及甜椒。

4.Roll them up如图,捏紧,再打开,切块

5.调是拉酱Mayo, 1/3是拉酱+2/3mayo混合均匀,淋在切好的Sushi Roll上,完成!

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3.蛋皮鳗鱼卷

4.蛋皮三文鱼卷

难度系数🌟🌟🌟🌟

❤️做蛋皮要花时间,需要practice,火候不能大,防止鸡蛋液起气泡;快速转动平底锅让蛋液均匀受热是成功关键。

❤️省事小tip,用egg beater代替鸡蛋,更容易

❤️我选了Costco罐头三文鱼,方便,开罐即食

❤️做好sushi 用eel sauce 淋在上面,更好吃!我爱用这个牌子的eel sauce

5.Eel Roll

难度系数:🌟🌟🌟

🌟所需食材🌟

cooked seasoned rice

Eel fish

Seasoned 黄瓜,葫萝卜或牛油果

芝麻少许

🌟制作过程🌟

(请参考下图)

6.Tofu pocket for vegan and vegetarian

难度系数:🌟

❤️为了照顾party中有些素食主义者,我会准备一些Vegan friendlySushi, 比如这款

🌟所需食材🌟

Cooked seasoned rice

Seaweed

芝麻少许

🌟制做过程🌟

非常简单,和第一个Inari eel roll一样. 手残党都会

❤️我的个人做Sushi的小经验❤️

1.米饭用寿司醋加点白糖拌下更好吃

2.黄瓜用寿司醋season下更好吃

3.怎样切出好看的Sushi(刀用热的Tao water冲下两面切几刀,再冲下再切,切出的Sushi不粘刀又好看

❤️分享完了5⃣️款Potluck菜单,来说说新年新原望——

最大的愿望就是一家人在一起幸福,健康,心想事成!

随着年龄的增长,实现了很多needs and wants后,似乎觉得有时自己物质的wants会永无止境,然后就会循环到现在不会为miss了一次很好的deal而难过,也不会为错过一件喜欢的衣服和包包而后悔……因为deal总是不停的会有,失去了一件东西总会有更喜欢的东西在等你!

觉得没有什么比陪伴更重要的,一家人在一起健康快乐最重要!陪伴孩子长大不仅是一种挑战也是一种学习成长的过程⋯

即然君君要大家提新年愿望,可以帮我们实现,我就想要给儿子祈福一个apple AirPods, 或者Beats无线耳机,或者Bose无线耳机(以前都给儿子买过,不幸的是大儿去gym一副Beats几百美金的耳机被人偷了,另一副Bose无线耳机由于半年未充电莫名坏了!对于男生来说,特别是我家健身狗的大儿,耳机真是个消耗品,必备品!希望幸运会砸中我!😜

❤️最后㊗️君君和Dealmoon 所有小伙伴新年快乐,事事顺心,学业有成,工作顺利,家庭美满幸福!❤️

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