昨天晚上打卡了Sunny老师的安东鸡，也是健康三餐系列～ 还用它准备了带到办公室的午餐～
这道安东鸡特别特别香，尤其是在最后出锅前加入麻油和葱丝之后，香气扑鼻！口味是韩式口味，甜甜辣辣！红薯粉丝在酱汁中煮熟，吸饱了汤汁，超级无敌好吃！我一下就先把粉丝都吃完了～
在这里记录一下食谱。感兴趣的小伙伴也可以直接去看Sunny老师的原食谱哦！
【营养成分】
285大卡，17.5g蛋白质，3.8g脂肪，43.8g碳水。
【食材】
这是我3 serving的食材，因为我会吃两顿午餐，所以每顿的量会少一些。这道菜正常来说是女生2 serving的分量。
主食材：200g鸡胸，半个紫洋葱，一颗小土豆，2根比较细小的胡萝卜，香菇或者口蘑6个，50g红薯粉丝或者其他任何粉丝、年糕等主食
调料：1/4 tsp海盐，1/2tsp黑胡椒，三颗蒜瓣，2根小红干辣椒
酱料：2tbsp生抽，2tbsp味淋，几滴鱼露，2tbsp蜂蜜，1tbsp韩式辣酱，1tsp姜末
最后点睛之笔：0.5tbsp麻油，一根葱，白芝麻
【步骤】
准备：粉丝泡水30分钟。鸡胸肉切成大拇指指甲盖大小，用盐和黑胡椒腌制15分钟。洋葱切丝，土豆切小块，胡萝卜滚刀切块。
1. 锅中喷油，倒入洋葱，煎到一面熟了。
2. 放入蒜片和红辣椒，洋葱翻炒到透明。
3. 洋葱拨到一边，煎鸡肉到两面变色。
4. 加入酱料，翻炒均匀
5. 放入土豆胡萝卜香菇，一杯水，烧开后闷10分钟。
6. 下红薯粉丝，翻炒均匀，水少了就再加一些，烧开闷7分钟。
7. 出锅之前尝一下味道，加入适量盐。倒入半勺麻油，葱丝和白芝麻
最新评论 19
:想被安利 calorie count 的 app
:哈哈哈lose it！这个app超级好用，界面也好看，只是功能很多，要慢慢发现它的各种功能～
回复 @__Ino:嘻嘻![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:健身教练不许我加调料系列 呜呜![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:我已经饿了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:看着好棒呀！没有韩式辣酱还能用啥代替吗？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:感觉韩国辣酱很重要！去买一罐哈哈![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @努力努力再努力啊:吃不了辣![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
要不然我还是黄焖鸡去吧![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:天啊我咋觉得粉丝比鸡肉还诱人🤤
:太机智了没错！粉丝特别好吃，我先把粉丝吃光了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:安东鸡！这名字有点儿意思啊哈哈哈～ 看着超级好吃啊～ ps：图二杯子上的小熊简直太爱了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:啊啊啊啊杯子是我去Daiso一眼看中的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
很普通但莫名觉得看着好舒服～ 超级喜欢！
回复 @二小白:![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:爱玛太下饭了 同款锅 哈哈哈
:这个锅好方便！尤其做韩式的辣鸡啊什么的！
:我已经是隔屏流口水了🤤
:嘿嘿嘿 真的好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)