许久没做蛋糕了,跟风做个肉松蛋糕卷。结果烤盘小了点,应该是10"*15",但我的烤盘只有9"*13" ,所以糕体厚了,想着干脆当肉松蛋糕🎂吃算了,但又抱着试试的心情卷了一下,不敢多放美奶滋和肉松,竟然也卷成蛋糕卷了,虽然胖了些🤭。
🎂原料:
鸡蛋🥚4 颗
牛奶🥛50ml
植物油 3tbsp
低筋粉80克
白砂糖80克
泡打粉1/2 tsp
白醋或柠檬汁1tsp
🎂做法:
1.按照戚风蛋糕的做法蛋清,蛋白分离的做法,分别搅拌混合,最后倒入铺有烘培纸的烤盘中,上面撒上葱花和肉松。烤箱预热到350度,烤20分钟。
2.冷却架上重新铺一张烘焙纸,将烤好的蛋糕体倒扣在上面,冷却片刻,撕掉旧纸。在蛋糕体上涂一层美奶滋,再撒一层肉松,然后用下面的烘焙纸辅助,把蛋糕卷起,用烤纸包裹放入冰箱冷藏30分钟就可以切片开吃了😋。
最新评论 33
:弄得好漂亮,一看就知道好吃😋😋
:😘😘谢谢宝宝
:谢谢分享
:谢谢宝宝喜欢
:这看着也太想吃了🤣、请教肉松哪里购入呢亲
:一般中超都有卖
回复 @nina3:好的谢谢亲
:
:😘😘
:胖胖的才诱人呀
:可夹心放不多
:好久没有吃了!好想吃!
:做起来,只要戚风蛋糕做得来,蛋糕卷也没问题
回复 @joycehh:一回生二回熟,我也是从小白做起的
:看着好好吃
:可以试试做
:肉松蛋卷真的好好吃😋
:我家娃说不如鲜奶水果的好吃
:OMG 🤣🤣做了同样的肉松蛋糕卷,连盘子都一样的
:不握手了,我们直接拥抱一个
回复 @nina3:呵呵🤭么么哒
:卷的真好 瓶子里的是什么花?
:😘😘现时前院采的野花
:正巧今天也做了,小孩好喜欢吃👍
:神同步,我家娃更喜欢甜的,要鲜奶水果馅儿
:好诱人
:😘😘
:卷的真👍 一直木有尝试过蛋糕卷
:😘😘我也好久没做,为了活动我也拼了