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在yamibuy上买了一包大西米
之前都是用小西米非常成功
这次想用大西米尝试做甜品
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
用同样的方法煮大西米 真的太费事了
❣️大西米：
沸水下锅 煮至半透明 里面还有小白点捞出
冷水冲一下 再用冷水下锅煮开五分钟
不开锅 焖着20分钟 然后出锅冲冷水！
（虽然口感会有点不一样 有点像珍珠
但下次我还是会选择小西米 大西米真的不容易煮）
❣️果汁：
用西瓜皮加点西瓜和菠萝榨汁
（西瓜皮去掉绿色的部分 留白的 ）
过滤后加入炼奶备用 非常清爽
❣️芋圆：
🍠蒸煮 捣成泥 加入木薯粉白糖揉成出团
再揉成长条 切丁 多余的可裹上粉 放入冷藏
沸水煮芋圆 浮起后多煮两三分钟
出锅泡冷水 更Q弹 必须冲冷水 口感更佳
❣️水果：
没有🍉的夏天感觉不完整🥰
搭配菠萝🍍 爽甜可口 ❤️
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最新评论 3
:头一次见大西米 好神奇的样子
:有点像珍珠 但没有那么有嚼劲 还是西米的口感 被放大![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @喵喵C:对我来说蛮新鲜的！