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本週都是姐姐幫忙料理美食👏👏👏
她周遊列國，最會異國風情的料理😋😋😋
昨天用壓力鍋做了一大鍋巴拿馬雞湯Sancocho！
這個雞湯基本食材有雞, 木薯yucca, 奧瑞岡oregano, 香菜，傳統是將所有食材用小火慢燉，因為yucca會讓湯變得稠稠的，所以這道湯可以配飯一起吃，最後一定要擠上1/4顆的檸檬🍋酸酸的，一口飯一口湯才好吃喔！
👏食材：
雞腿 5只
大蒜 4-5瓣
Yucca 1根
Plantain 1根
玉米 1根
洋蔥 半顆
香菜 1把
Oregano 奧瑞岡香料 適量
鹽巴 適量
👏作法：
1. 洋蔥切丁，大蒜切末，香菜切碎
2. 熱油鍋炒蒜，香煎雞腿至金黃
3. 加水煮雞腿10分鐘
4. 以上丟入壓力鍋，加入yucca, Plantain, 玉米，水蓋過雞腿煮20分鐘
5. 放氣開鍋，再將洋蔥+香菜+奧瑞岡+鹽巴加入再用壓力鍋煮10分鐘
6. 放氣開鍋，舀入碗中，擠上檸檬汁，非常好吃
巴拿馬傳統雞湯，一口飯一口湯！不吃飯的就改成吃沙拉🥗，這次晚上吃芒果芝麻葉沙拉，維他命充足又健康美味！😁😁😁
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最新评论 10
:太美味了，我看中了你的沙拉😋😋
:姐姐也是大厨![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看着就好好吃呀
:看着真好喝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看着就想喝了😋😋
:好喝好營養喔！
:坐着沙发喝靓汤![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:一家子厨艺都这么好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @椰子酱:真的！大家都很會