作为一个糯米控，对所有糯米和糯米粉食物都超有兴趣，对麻薯欧包已经惦记了很长时间😋, 松软的面包皮，软糯的麻薯层，再加上香酥的干果仁，口感层次丰富，想想都美味😍。今天趁着食材具备，终于动手了😅。
这次我先做了巧克力味，相比抹茶，孩子们更喜欢🍫。🍞面包是我一直在用的甜面包方子，用面包机和面发酵：
牛奶🥛145克
鸡蛋🥚1颗
高筋粉 300克
盐 4克
白砂糖 45克
巧克力粉 12克
酵母粉 4克
无盐黄油 25克
🍞麻薯照抄@木美子 的方子：
糯米粉140克
玉米🌽淀粉40克
牛奶🥛240克
白砂糖60克
无盐黄油 20克
🍞麻薯制作用了偷懒的微波炉法😜，除黄油外，所有原料混合，微波炉转1分30秒，取出搅拌一下在转1分钟，然后趁热和入黄油，搅拌均匀备用。
🍞做法：
发酵好的面团排气分成2份，分别擀成长方形面皮；麻薯也分份擀压，叠落在面皮上；我准备的馅料有香芋馅，葡萄干，蔓越莓干，花生，腰果，摆放和馅料，裹压成卷；切成3份，每份都用面皮封口；成型后再次发酵10-20分，烤箱预热370度，烤20分钟。
吃不了要放密封盒冰箱保存，吃前微波炉加热一下，麻薯更粘糯好吃。早餐原本只想吃半个，因为每一个都沉甸甸的好有分量，结果不小心吃掉一个🙈, 真的太好吃了🤤。
最新评论 16
:好足料![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:这就是自己做的好处![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:一口面包一口饼干![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:一个早餐，一个零嘴![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:料十足啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:有麻薯真的好好吃😋
:啊麻薯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我也是冲着麻薯去的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:馅料太实在了 肯定超级好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:因为太有料，所以一个就吃撑了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好厉害 什么都会做👍
:😘😘做面包比蛋糕简单多了☺️
:做得真好👍哇我要试一试太诱惑了
:🈶面包机辅助，相比较蛋糕，做面包实在太简单了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好详细的配方啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
太棒了
:步骤图照少了，所以用说的补上![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)