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最近吃了好多海鲜呀～感觉这些低脂的食材做好后也不觉得油腻，特别适合温度高没什么胃口的夏天。我这次的花甲是亚米生鲜买的，是蒸好冷冻的所以不用处理很方便。大家如果是新鲜花甲的话记得在盐水里浸泡下让它们吐沙，要不然吃的时候会流泪的2333
🐚食材：
花甲：300g
蒜蓉：50g
葱一根
粉丝一卷
金针菇/娃娃菜（选加）
酱汁：酱油1.5大勺，豆瓣酱1大勺（我用小米辣代替了），糖1/4小勺，水两大勺，米酒1大勺
🐚做法：
1.粉丝提前热水浸泡泡软
2.锅中下点油，炒香蒜蓉和一半的葱末，之后倒入调料汁煮沸
3.下入粉丝和金针菇蔬菜类，之后把花甲摆在上面，盖盖子让花甲打开（6分钟左右）就完成了。顶部可以加点蒜蓉、葱末和小米椒装饰～
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笔记
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最新评论 13
:赞
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:太馋了😋😋
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:下次亚米我也要买这个! 看着很好!
:不过超市有的话可能超市里会更便宜，有外送的话
:这不是花甲，这是沙白吧
回复 @oggyTui:这样0.0而且我本来想打“虫合”这个字，然而我连它读什么都不知道orz语文太捉急了
:我对海鲜一概不知，当时貌似是clam翻译过来的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)