近几年来大扭腰的中超都没有卖粉葛了,前几天在中超看到了粉葛,马上买了一条。煲了我深深念着的青红萝卜粉葛猪骨汤:用粉葛豬骨煲湯,健脾化濕,生津止渴并清热熱去火;配合埋青紅蘿蔔煲,清甜又滋潤
需要材料如下🥕:
粉葛,红萝卜,青萝卜,猪骨,陈皮一片,麦片几块
烹饪方法如下🍳:
𝟙. 烧开一大锅水,将猪骨放进去焯除血水,再取出洗净备用
𝟚. 青红萝卜去皮各切成大块;然后把粉葛去皮切成大块(粉葛留最后切,因为粉葛切开容易氧化变色)
𝟛. 另用汤煲加入适量的水煲至水沸腾,加入陈皮、姜片和猪骨一起煮开(先把猪骨煮开,这样的汤会更香浓)
𝟜. 然后加入粉葛和青红萝卜,大火烧开转小火慢煲两小时
𝟝. 加入适量盐搅拌均匀后可熄火
喜欢饮老火汤的我当天喝了一大碗,有木有也喜欢老火汤的小伙伴呢?快来告诉你你家平常会煲什么汤呢?💕
最新评论 35
:粉葛汤好正呀,睇到流晒口水🤤
:我都係好耐冇饮过呢个汤喇,所以见到葛即刻买,下次留碗俾你
:我都係好耐冇饮过呢个汤喇,所以见到葛即刻买,下次留碗俾你
:营养
:前阵子也刚好煲了,2年了都沒有買到过啦!
:親煲得好
回复 @Ycsquare:宝宝煲得也很好,太喜歡喝汤啦!
:粉葛没有见过几年了
:我呢道都是幾年咁見了,所以即刻買
回复 @Ycsquare:今天特地去唐人街,没有呢
:都没买过粉葛,什么味道的?感觉看着像土豆的口感🤔
:粉葛是植物的根部,好像也叫葛根,表皮挺粗糙的;吃起來挺硬的
:好棒的汤,色泽好美看起来就很好喝
:謝謝小蘋果
:饮汤饮汤~~~cheers
:哈哈哈,以汤代洒cheers 🥂🥂🥂😝😝😝
回复 @Ycsquare:不饱无归😄
:赤小豆鲮鱼粉葛汤都好正! 不过我咧度乜都无
:可惜冇鲮鱼赤小豆鲮鱼粉葛汤仲鲜味,讲起都口水流
:我超中意粉葛汤,可惜呢边禁卖了
:我都係独特葛嘅味道好鲜味,纽约冇得卖几年啦,所以今次见到即刻买
:我呢边真係搵唔到粉葛,宝宝醒碗俾我 please
:来来来,留咗两碗俾你
回复 @mqw868:真的?我还想买
:没见过粉葛的身影很久,差不多忘记它的样了
:係啊,纽约冇卖几年啦,前几日见到惊为天人,马上买买买
回复 @Ycsquare:可遇不可求
:老火靓汤!
:我记得你家也是老广,一定有好多老火靓汤,我想去作客
回复 @Ycsquare:是的,但可惜的是他娶的是个爱吃饺子面条的北方姑娘
:😍😍靓汤!
:夏夏快D嚟,留咗一碗俾你