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近几年来大扭腰的中超都没有卖粉葛了，前几天在中超看到了粉葛，马上买了一条。煲了我深深念着的青红萝卜粉葛猪骨汤：用粉葛豬骨煲湯，健脾化濕，生津止渴并清热熱去火；配合埋青紅蘿蔔煲，清甜又滋潤
需要材料如下🥕：
粉葛，红萝卜，青萝卜，猪骨，陈皮一片，麦片几块
烹饪方法如下🍳：
𝟙. 烧开一大锅水，将猪骨放进去焯除血水，再取出洗净备用
𝟚. 青红萝卜去皮各切成大块；然后把粉葛去皮切成大块（粉葛留最后切，因为粉葛切开容易氧化变色）
𝟛. 另用汤煲加入适量的水煲至水沸腾，加入陈皮、姜片和猪骨一起煮开（先把猪骨煮开，这样的汤会更香浓）
𝟜. 然后加入粉葛和青红萝卜，大火烧开转小火慢煲两小时
𝟝. 加入适量盐搅拌均匀后可熄火
喜欢饮老火汤的我当天喝了一大碗，有木有也喜欢老火汤的小伙伴呢？快来告诉你你家平常会煲什么汤呢？💕
笔记
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最新评论 35
: 粉葛汤好正呀，睇到流晒口水🤤![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 我都係好耐冇饮过呢个汤喇，所以见到葛即刻买，下次留碗俾你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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我都係好耐冇饮过呢个汤喇，所以见到葛即刻买，下次留碗俾你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 营养 营养
: 前阵子也刚好煲了，2年了都沒有買到过啦！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 親煲得好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @Ycsquare : 宝宝煲得也很好，太喜歡喝汤啦！ 宝宝煲得也很好，太喜歡喝汤啦！
: 粉葛没有见过几年了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
粉葛没有见过几年了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 我呢道都是幾年咁見了，所以即刻買![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @Ycsquare : 今天特地去唐人街，没有呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
今天特地去唐人街，没有呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 都没买过粉葛，什么味道的？感觉看着像土豆的口感🤔 都没买过粉葛，什么味道的？感觉看着像土豆的口感🤔
: 粉葛是植物的根部，好像也叫葛根，表皮挺粗糙的；吃起來挺硬的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 好棒的汤，色泽好美看起来就很好喝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好棒的汤，色泽好美看起来就很好喝 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 謝謝小蘋果![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 饮汤饮汤～～～cheers 饮汤饮汤～～～cheers
: 哈哈哈，以汤代洒cheers 🥂🥂🥂😝😝😝 哈哈哈，以汤代洒cheers 🥂🥂🥂😝😝😝
回复 @Ycsquare : 不饱无归😄 不饱无归😄
: 赤小豆鲮鱼粉葛汤都好正! 不过我咧度乜都无 赤小豆鲮鱼粉葛汤都好正! 不过我咧度乜都无
: 可惜冇鲮鱼![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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赤小豆鲮鱼粉葛汤仲鲜味，讲起都口水流![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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可惜冇鲮鱼![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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: 我超中意粉葛汤，可惜呢边禁卖了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我超中意粉葛汤，可惜呢边禁卖了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 我都係![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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独特葛嘅味道好鲜味，纽约冇得卖几年啦，所以今次见到即刻买![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 我呢边真係搵唔到粉葛，宝宝醒碗俾我 please![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 在唐人街的Mott 街有卖！ 在唐人街的Mott 街有卖！
: 来来来，留咗两碗俾你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 没见过粉葛的身影很久，差不多忘记它的样了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 係啊，纽约冇卖几年啦，前几日见到惊为天人，马上买买买![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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可遇不可求![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 老火靓汤！ 老火靓汤！
: 我记得你家也是老广，一定有好多老火靓汤，我想去作客![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @Ycsquare : 是的，但可惜的是他娶的是个爱吃饺子面条的北方姑娘![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
是的，但可惜的是他娶的是个爱吃饺子面条的北方姑娘![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 😍😍靓汤！ 😍😍靓汤！
: 夏夏快D嚟，留咗一碗俾你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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