大家今年都吃絲瓜了嗎?看有些同學們陸續曬出家中的絲瓜,最近終於輪到我有榮幸從農場把它抱回家,拿到時可開心的又蹦又跳還哼著小曲🎵 簡單的幸福就是吃飽吃好,每年都有絲瓜吃
絲瓜清甜爽口又低卡,不管是清炒或者慢燉都相當好吃,這次做了粉絲煲,不加一滴水的粉絲吸滿絲瓜的清甜,吃起來特別爽口又沒罪惡感
另外要來推薦亞米最近很給力上了我非常喜愛的品牌「日正」,這個品牌各種粉都好好用,用它家產品做出來的料理都有聲有色,這家的粉絲也前前後後買了30多包,絕對是真愛了 💖
------------------ 不加一滴水之絲瓜粉絲煲 -------------------
👉所需材料
一條絲瓜,削皮切塊
少許蝦米
一顆紅蔥頭,切片
一包日正粉絲,泡熱水
👉做法
⑴ 加點油至鍋中到熱,加入紅蔥頭稍微煎至金黃
⑵ 加入蝦米炒一炒後,加入絲瓜
⑶ 混合均勻後,蓋鍋小火燉至柔軟
⑷ 放入粉絲煮至沸騰,加入少許鹽和胡椒粉調味