疫情在家真的是撒都没学会，倒是在晒区食谱种草了好几款面包，菠萝包也是其中一款我喜欢的，菠萝包的食谱是在 @我的美丽人生 文章里面看到的，我就大概写下过程，想要看详细的，大家翻翻我的美丽人生宝宝家的文章😄！
材料：
面包部分：
高粉300g
糖40g
黄油30g
鸡蛋一颗
牛奶170g
盐2g
酵母4g
奶粉10g
酥皮部分：
黄油50g，糖60g，蛋液20g，低粉100g，奶粉10g，泡打粉2g
面包我是用面包机揉的面，所以材料除了黄油，按液体先放，最后放面粉，然后挖个洞放酵母，揉面20分钟机子停了之后放入黄油继续揉面，在揉20分钟机子停了之后把面团拿出来分成9份，每份大概在72左右吧，揉成圆圆的之后放入烤箱，放盆热水关上烤箱发酵到两倍大就可以了，这里等发酵的时间我们就可以做酥皮了！
酥皮部分，软化的黄油加入糖，搅拌均匀，加入蛋液继续搅拌均匀，然后分两次加入所有的粉类搅拌到无颗粒的状态之后揉成一个长方形保鲜膜包好放入冰箱备用！
发酵好面团拿出来之后，把冰箱里面的酥皮也拿出来，分成9份，这里忘记一份大概的重量了，大家到时候可以稍微称一下，把酥皮分好之后揉好用擀面杖摊平了铺在面包上，可以选择画花纹或者不要，我画了几个之后就懒了😂，画好之后刷上蛋液就可以入烤箱了，烤箱355，烤30分钟，30分钟之后看下面包颜色够的话就可以拿出来，不够再多呆几分钟就好，后期稍微留意下面包的颜色就好了！烤的过程整个房子都好香好香，闻着都饿了，中间还有几块放了红豆沙，这样包的口味就更多原化了，或者可以放芋头陷，感觉也会很好吃！同样一款包可以做出多种口味，大家快来呀🥰🥰🥰
最新评论 11
:烤39分钟会不会太久！我今天只烤来差不多18分钟
:赞赞
:😄谢谢
:越来越厉害了👍
:早餐
:你再开一家甜品店吧你
:不开不开，就为你们而做✌️
:你折几天怎么那么勤奋
:为了赚点小钱😂这些都是之前写好的存货，看见适合这个主题就都发出去了
:宝宝做的真好，好棒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看了你的菠萝包让我馋的不行，马上就学起来啦😁