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我们家不怎么吃辣的，所以这道菜一直没机会尝试，今天终于下手了。一样是看了几个视频综合一下做了适合自家口味的。
需要的材料：
花蛤一包（我在网上定的）
粉丝一大把
金针菇一包
蒜3头切碎
葱、香菜和红辣椒几颗
家庭版花甲粉丝做法：
粉丝用温水泡30分钟；
灵魂酱料，最重要的是这个蒜茸要先用油爆香，不要爆到金黄色，在变成金黄色之前关火晾凉。凉了以后再加入酱油和蚝油调味。（这里调味重一些，因为后面加粉丝需要加水）
锅子里倒油，放入金针菇、粉丝，加入水，放入花蛤，淋上酱料，撒上小辣椒🌶️，盖上锅盖煮至花蛤开了就可以了。再撒一些葱花和香菜装饰一下更佳。
总结：吸足了汤汁的粉丝和金针菇超级好吃😋
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最新评论 18
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: kaka我觉得你家饭菜特别合我胃口![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 美味的花蛤，特别喜欢吃😋😋 美味的花蛤，特别喜欢吃😋😋
: 太美味了，全部都是我喜欢的材料😋😋 太美味了，全部都是我喜欢的材料😋😋
: 下酒菜 下酒菜
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香 好馋人啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
香
: 给仙儿云快递 给仙儿云快递
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: 收藏了！有空要做！ 收藏了！有空要做！
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: 又被馋到了太诱惑 又被馋到了太诱惑
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: 看起来也太好吃啦😋 看起来也太好吃啦😋
回复 @洛杉矶KaKa : 对对！我就觉得这种菜里的粉丝呀金针菇啥的特别好吃😄 对对！我就觉得这种菜里的粉丝呀金针菇啥的特别好吃😄
: 总结：吸足了汤汁的粉丝和金针菇超级好吃😋 总结：吸足了汤汁的粉丝和金针菇超级好吃😋