📅7月30日午餐便当🍱:
-“蟹黄”盖浇意面🦀️
-十三香罗非鱼海米炒包菜🥬
-芦荟蜜红豆杂莓甜点🍒
今天的午餐便当主推这个“蟹黄”盖浇意面,这个赛螃蟹的浇头是在微博上偶然看到的,原配方应该更好吃吧,不过我没加那么多油,所以咸蛋黄也没炒到冒泡。不过这个recipe搭配的灵魂酱汁是真的香啊,做的时候还没尝都闻到了那股蘸螃蟹蘸料的醋+姜的香气。真的是让买不起螃蟹的贫穷grad student解了解馋🤣而且做法还挺方便的,是一份10分钟内搞定的料理哟~
咸蛋黄购自亚米,四个咸鸭蛋各个流油,里面的蛋白打算之后炒饭当盐使嘿嘿~
🦀️食材:
蟹肉棒:两根
咸蛋黄:1个(最好是两个,我怕肥2333)
灵魂酱汁:生抽、醋各两勺;糖、蚝油、料酒各一勺,加一点点姜蓉
🦀️做法:
1.锅内加油,把咸蛋黄碾碎后炒制冒泡
2.加入撕碎的仿制蟹柳,翻炒均匀,之后倒入调配好的酱汁收汁
3.炒浇头的过程中同步来煮意面,这里换成别的面/米饭都是可以的
搭配的蔬菜是罗非鱼海米炒包菜,之前听 @煎餅果子 姐姐说海底捞的小龙虾调味料也可以用来炒鱼之类的,正好今天这份便当怕蛋白质不太够,就在菜里加了鱼和海米,于是就想着调味就用这个小龙虾调味料吧~炒的时候真的好香啊,一定超好吃!期待午饭OwO感觉今天的便当就是花最低的价钱假装自己在吃螃蟹和小龙虾🤣🤣🤣
最新评论 6
: 哇塞我之前回国有看到一个网红店就是卖蟹黄盖浇饭,太诱人啦!你的工作日便当咋这么创意百出呢
哇塞我之前回国有看到一个网红店就是卖蟹黄盖浇饭,太诱人啦!你的工作日便当咋这么创意百出呢
: 我也是有一天刷微博偶然看见的,可能天天都在看吃吧各种社交软件算法算出来都在给我推美食相关的东西😂 我也是有一天刷微博偶然看见的,可能天天都在看吃吧各种社交软件算法算出来都在给我推美食相关的东西😂
: 棒 棒
: ღ( ´・ᴗ・` ) ღ( ´・ᴗ・` )
: 午餐好丰富啊
宝宝早安 午餐好丰富啊
宝宝早安
: 早安~~~嘿嘿午餐要吃好٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 早安~~~嘿嘿午餐要吃好٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و