👻今天周六又七点就出门了!为了吃果然连周末都可以早起的哈哈哈!今天的主角是新鲜的牡丹虾!去我们这里local的海鲜市场买就可以买到游水的超新鲜的。
❤️其实是上周从朋友拿了煮好的两只牡丹虾才发现到了吃虾的季节,这周就早早计划了周六去海鲜市场买虾,牡丹虾的季节很短,不把握好时机就又没有了😂
🦐牡丹虾叫Spot Prawn,好像也有人叫珊瑚虾。这种虾最特别是他们雌雄同体改变性别。通常吃的时候都是雌性。
🦐牡丹虾一般是生食为主,在日料店经常卖的超级贵,直接吃或者蘸酱油芥末都超级好吃。虾肉肥美而且非常Q弹,鲜甜无比。
🌝我们买的牡丹虾是完全活的,市场的虾卖之前都在海里放着,开始卖的时候才一桶一桶直接从海里取出来。挑了四只特别活泼的,每只都算挺大的,一磅就四只。
🌝不过最近yq还是很严重,就算这么新鲜我也不敢生吃,海鲜这种东西我还是完全煮熟了才吃的😂
🌝煮起来超级快,在沸水中只要煮30秒到2分钟,当它们的颜色明显变为红色时,就被煮熟了。
❤️我们直接就是沸水放了两根葱几片姜。基本什么别的调料都不用放,煮熟之后放在冰上稍微冰个半个小时就可以拿出来吃了。
❤️这种虾完全不腥,肉质特别紧,超级甜。新鲜的虾真的超级超级超级好吃。
✨能买到的朋友我真的超级推荐啊,不过特殊时期还是不要吃生食哦
✨感谢观看
最新评论 19
: 高级了! 高级了!
: 蒸着比煮着吃更鲜美,一个人搞定三磅的路过 蒸着比煮着吃更鲜美,一个人搞定三磅的路过
: 好大个的虾! 好大个的虾!
: 好想吃啊 好想吃啊
: 亮晶晶的✨✨好鲜啊! 亮晶晶的✨✨好鲜啊!
: 不是珊瑚虾么 不是珊瑚虾么
: 看起来好棒! 看起来好棒!
: 这个虾也太新鲜了!!!搞得我想去海鲜市场! 这个虾也太新鲜了!!!搞得我想去海鲜市场!
: 快去搞搞海鲜!我最近超想吃生鱼!但是yq搞得我也不敢😂 快去搞搞海鲜!我最近超想吃生鱼!但是yq搞得我也不敢😂
: 好久没见到活的虾了 好久没见到活的虾了
: 我也是!我们这一般什么都是冷冻的 我也是!我们这一般什么都是冷冻的
: 羡慕到爆炸 羡慕到爆炸
: 哈哈哈哈我也是好久没吃过这么新鲜的啦 哈哈哈哈我也是好久没吃过这么新鲜的啦
回复 @real_daisyyy : 我这根本买不到 去年从纽约飞回来 带了一大包活的螃蟹 在安检被查了好久
我这根本买不到 去年从纽约飞回来 带了一大包活的螃蟹 在安检被查了好久
: 珊瑚虾真是极品美食 我们这珊瑚虾都快过季了 珊瑚虾真是极品美食 我们这珊瑚虾都快过季了
: 真的好吃!我也是最近才知道开始卖的,之前可能我们去的太晚,卖虾的卖完就收摊回家啦😂 真的好吃!我也是最近才知道开始卖的,之前可能我们去的太晚,卖虾的卖完就收摊回家啦😂
回复 @real_daisyyy : 哈哈 最近多吃点
哈哈 最近多吃点
: 哇好棒啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
直接海里捞出来啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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哇好棒啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
直接海里捞出来啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 应该是已经捞好在桶里,带来的时候为了活的更好,就慢慢拿出来卖,还没卖的都放在海里。 应该是已经捞好在桶里,带来的时候为了活的更好,就慢慢拿出来卖,还没卖的都放在海里。