🥣🍠生姜番薯糖水是广式经典糖水之一,香甜可口,润肠开胃。红糖、生姜、红薯这三种都是不可缺少的食材,大姨妈来的那几天,如果腹部会疼痛,喝上一碗暖宫的生姜番薯红糖水,疼痛的症状会缓解哦,而且喝完瞬间觉得全身都是暖暖的😌.
准备材料:
番薯、生姜、红枣、红糖
👩🍳做法简单:
1、先把红薯紫薯去皮切块
2. 红枣去核对半切开,我没有去核只是切开了。
3.生姜切片或切丝
4. 锅里加适量的水,放入姜片、红枣大火煮2分钟
5.放入切好的番薯块
6. 大火煮5分钟转小火煮,加入红糖,直到红薯煮烂就可以出炉了
😋透着姜的香气的番薯红糖水,香甜软糯,满足充盈,还有淡淡的辛辣,我喜欢放多些姜,吃完微微出点汗,整个人特别舒坦,我今天煮这一锅番薯红糖汤水,可以吃4个人,但是我一个人这一天分三次就把一锅都吃光了😋,哈哈!
🍠番薯的种类很多,按颜色分有红心、黄心、白心与紫心,用来煮糖水,偏向用红心与黄心的,比较甜。我这回用的番薯是红皮黄心的,皮薄肉细,比较香但不是特别的甜,最重要的是没有任何的筋丝哦!
🍲 💕红糖与生姜都没有具体要下多少的份量,这些都可以依个人口味自行调整,喜欢甜一点就多下点糖,吃得了姜的辛辣尤其要驱寒的,就下多点姜。
🍠番薯的功效:
番薯可减肥,美容、抗癌、有益于心脏、预防肺气肿、抗糖尿病、能防流感。
🔴红枣的功效:
红枣有滋阴补阳,补血之功效。能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,对高血压病有防治功效。红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。红枣有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣有保肝作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣多糖有好的补气生血作用。红枣有美白祛斑等美容作用,延缓衰老。