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夏日炎炎 还是比较喜欢吃清淡点，见到冰箱里的饺子皮…我又有了一个不成熟的想法：饺子皮越南春卷。
材料：饺子皮、红萝卜一小段，小黄瓜一根，米粉一小块
做法：
1⃣️米粉用水浸泡至软备用
2⃣️将红萝卜、小黄瓜洗净切丝备用
3⃣️将饺子皮用擀面杖 擀开（尽量擀薄）
4⃣️把红萝卜丝、小黄瓜丝、粉丝 放在擀好的饺子使上，卷起来即可。
5⃣️上锅蒸10-15分钟即可食用（蒸的过程中利用时间调个自己喜欢酱汁）
因为第一次做，不知道好不好吃所以只做了五个，剩下的材料我拿去煎饼了😂
1⃣️将所有材料混在一起一起，加入一个人鸡蛋、适量的盐和面粉搅拌均匀
2⃣️热锅凉油全程中火，煎至两面金黄色即可出锅。
一式两味，既能果腹又健康美味。
Ps:技术不好，饺子皮擀得不够薄，吃起来有点硬，大家可以试试煎、炸，应该会更好吃。
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