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这款Chef’s Choice 609是朋友送的礼物。对于爱吃火锅和烤肉的我们来说真的是太方便啦！
肉需要先冷冻3-4个小时，微微发硬的状态是最好的。如果买来的肉是很大一块，需要切一下，最好是切成方形的，这样后续比较好割。我们是从Costco买的牛肉，38刀的肉切了7斤多的肉片，剩下一些不好切片的肉就拿高压锅炖给Mochi吃了。
这个机器的刀还是挺锋利的，操作正确的话可以切到非常薄，透明的那种。薄厚是可以调节的，但是最薄的太难切了，需要往刀片方向使劲儿推（否则切出来就像我图4⃣️切的那样）。容易切的厚度在3mm+，3mm烤肉的话正好，切起来也很快，所以我们后来放弃切1mm了，太累了😂
机器的清洗有一点麻烦。一部分可以拆下来洗，包括刀片，其余机身要拿热布擦。但是一次切这么多肉也值得了！毕竟能吃好久呢～
建议每次去costco买肉回来切好冻着，实现火锅烤肉自由哦！
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最新评论 31
: 多少钱？ 多少钱？
: 话说切肥牛的话建议什么肉呢？ 话说切肥牛的话建议什么肉呢？
: 涮锅好方便 厉害![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
涮锅好方便 厉害![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 是呀，比买的切片的肉便宜多了～ 是呀，比买的切片的肉便宜多了～
回复 @荔枝77 : 可不是嘛 外州有时候还没有卖切片的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
可不是嘛 外州有时候还没有卖切片的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 哇，这个大赞啦👍🏻一直想入一台~ 哇，这个大赞啦👍🏻一直想入一台~
: 买吧买吧～很值得！ 买吧买吧～很值得！
: 最近也買了一台切肉機，清洗全部拆開心很累😂真的一次要切多一點 最近也買了一台切肉機，清洗全部拆開心很累😂真的一次要切多一點
: 是啊，还是要多切一点才对得起洗一次的累！ 是啊，还是要多切一点才对得起洗一次的累！
: 連切片機的色調都美成這樣，看了我好想買啊！就怕我根本不會使用切不出薄片啊！來自一位很想涮羊肉的人的心聲🥺 連切片機的色調都美成這樣，看了我好想買啊！就怕我根本不會使用切不出薄片啊！來自一位很想涮羊肉的人的心聲🥺
: 让你家属来切～这是个体力活哈哈 让你家属来切～这是个体力活哈哈
: 切肉机太专业了，有了这个神器各种肉肉随便切![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
切肉机太专业了，有了这个神器各种肉肉随便切![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 是的，比买切好的要便宜三倍！ 是的，比买切好的要便宜三倍！
: 好用的小家电多到怀疑人生 好用的小家电多到怀疑人生
: 超级占地方也是真的😂 超级占地方也是真的😂
: 哇！！还有这种神器！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
哇！！还有这种神器！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 家用的小一点～嘻嘻😁 家用的小一点～嘻嘻😁
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我也买了一直没用 到底要怎么洗 ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我也买了一直没用 到底要怎么洗
回复 @匿名用户 :![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
唉嘛真的是自己给自己找麻烦。好的谢谢荔枝宝宝。 ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
唉嘛真的是自己给自己找麻烦。好的谢谢荔枝宝宝。
回复 @桃子吃不吃 : 真的挺麻烦，所以一次要多切点肉😄 真的挺麻烦，所以一次要多切点肉😄
: 求问在哪里买的呀 求问在哪里买的呀
: 亚马逊，这款好像是老款了，可以看看别的 亚马逊，这款好像是老款了，可以看看别的
回复 @荔枝77 : 好搭谢谢🙏 好搭谢谢🙏
: 神器，小小的好方便喔👍 神器，小小的好方便喔👍
: 不怎么小....... 不怎么小.......
: 想要～可是家里小家电太多了实在不想再买一个单一功能的东西了😩 想要～可是家里小家电太多了实在不想再买一个单一功能的东西了😩
: 对，这个还挺大的，占地方啊 对，这个还挺大的，占地方啊
: 赞 赞
: 好棒啊，火锅最喜欢吃薄薄的肥牛。这样很方便了，火锅烤肉想吃就吃![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
好棒啊，火锅最喜欢吃薄薄的肥牛。这样很方便了，火锅烤肉想吃就吃![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
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: 是的，就是清洗有点费劲～每次切多一点肉～ 是的，就是清洗有点费劲～每次切多一点肉～