在我童年的时候，什么食物都需要凭票供应，就拿肉来说吧，每个人每月能分到的很少😊不可能有大口吃肉那么爽的事情😂所以主妇们就想尽办法，做些沾沾肉味的小菜，让家人尝尝✌️
这道肉末蒸蛋是我妈妈有机会就会做的一道菜，沾到肉味的蒸蛋很是鲜美，能吃上几口好满足💕这个就是一道我妈妈的拿手菜，我这个宝宝的心头好😊平日里盼着能多吃几次✌️
肉末蒸蛋
材料：肉糜 鸡蛋 葱花 姜
生抽 料酒 盐 蚝油 糖 日式酱油
做法：姜切片放入奶锅加入适量的水煮成姜汁
肉糜加入料酒、生抽、蚝油、盐和糖还有姜汁搅拌
混合均匀后腌制30分钟
鸡蛋打散，一个鸡蛋加入三份半个鸡蛋壳蛋水
混合均匀
把腌制好的肉糜铺在盘子底部
倒入调和好的蛋液
用保鲜膜封口，再用牙签插几个孔
放入蒸锅开中火煮出蒸汽
隔水蒸10分钟打开保鲜膜倒入少量的日本酱油
再盖上盖子蒸5分钟
关火撒上葱花✅
这道肉末蒸蛋的味道比较鲜美，在我家人的眼里是这么认为的，我给儿子小时候也做，他们都喜欢💕
但是其中的蒸蛋不是那么滑嫩✌️如果你喜欢蒸蛋滑嫩的请绕道，如果想尝试一下不同口味的，那我很推荐💕
在燃烧的夏日里，我们可以回忆一下童年，做一些小时候的味道来回味一下✌️也是一件很有意义的事情😊
最新评论 99
:不错不错，下次试试
:谢谢宝宝的喜欢💕![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:青年老少皆喜爱❤️
:谢谢亲爱的一如既往的支持![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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爱你![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:肉饼蒸蛋超级好吃！！
:🤝🤝是哒啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我也最爱妈妈的炖蛋![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:下次我也试着做这个![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好哒呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:我也试试
:好哒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢宝宝的认可![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:棒棒哒
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:超级喜欢这个！！！小时候吃它可以干掉一大碗米饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @米啾啾面啾啾:哈哈没事![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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我每天差不多时间就醒了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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晚上我碰到床眼睛就打架，没事基本11点之前就睡着了
:哈哈宝宝和我一样喜欢太开心了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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早安亲爱的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
每天都这么早
:好有食欲鸭
:谢谢宝宝的喜欢💕么么哒
:哇～滑滑的蒸蛋，想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢小草美眉喜欢啊💕![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:喜欢仙儿的手艺，就是喜欢这种温馨感十足的美味😋
:谢谢小苹果美眉的喜欢和鼓励![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:超级爱蒸蛋，哇哇有肉末一定更好吃了亲姐做的太诱惑了👍妈妈的味道最鲜美😋👍
:这盘我们家也经常做，小宝宝可喜欢吃了😁
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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一起吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个是小时候的最爱啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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爱你宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
看来每个人小时候都吃过
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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是啊
:👍
:麻麻经常炖这 超有 不止宝宝喜欢 我现在也很爱吃
:哈哈我也喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:真的童年记忆 超级爱吃 做的好棒👍
:哈哈一起回忆吧![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:啊仙女姐姐做的太美啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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！
:谢谢亲爱的喜欢😘![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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