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才发现好像到七夕了，七夕的早上要给自己甜甜的甜品啊～
用燕麦做蛋糕其实还蛮健康，感觉很多健身和减脂人士都会尝试。我是真的觉得浸泡过夜的燕麦做成的蛋糕很好吃，因为口感是糯糯的但带有嚼劲，甜味自己调节得刚刚好。今天做的是一款咖啡拿铁口味的蛋糕，感觉挺少市面买到的。
蛋糕本体335大卡，制作过程大概就5分钟。
我还加了黑布林和坚果装饰，送自己一个好看甜甜的早上。
🌟材料
燕麦50g（我用的roll cut），脱脂牛奶100-150ml，咖啡100-150毫升，鸡蛋1个，代糖5g（根据个人口味）。
🌟做法
☕️燕麦倒入碗里，加入咖啡，浸泡大半燕麦；然后倒入牛奶，刚好浸泡燕麦就可以。液体不要太多，不然就变成燕麦粥了。
☕️打入一个鸡蛋，搅拌混合所有材料。把东西压压平，就拿进去冰箱冷藏过夜。
☕️第二天拿出来，进微波炉高火5分钟。可以先加热4分钟，然后继续1分钟逐渐加热，直到看见没有液体，晃动盒子发现燕麦蛋糕体可以轻松脱模。
🌟总结
以前用烤箱做过一次类似的燕麦蛋糕，被口味惊艳到。这次发现其实用微波炉出来效果是基本一样的，而且还快手超多。换个方式吃燕麦，快来试试。
😘大家七夕快乐哇～
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