平常特别喜欢吃奶奶炖的三鲜蛋饺。俺妈说以前在过年才能吃的上~有一次过年,妈妈用一支钢勺里面加上蛋液来包蛋饺。对我来说是特别神奇的事情。
现在家里也没有明火炉了,只能用煎饼果子神器来摊蛋饺。馅儿是之前包馄饨多出来的肉馅儿。差不多用了两个鸡蛋。只要保持火小一点。基本上都能弹出完美的蛋饺!晚上做了白菜粉丝蛋饺煲~一顿饭就消灭了!
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最新评论 20
:好颜值
:我妈过年的时候也做蛋饺是南京的老乡吗
:是滴是滴,老乡好!
:我家也是过年老妈才会做呢哈做的太好了
:我也超愛蛋餃,真的是過年火鍋才會出現~
:哈哈传统习俗~
回复 @Roxy克西:你做得简直太棒了。我也很喜欢吃蛋饺就是比较费事。
:蛋饺太喜欢啦!就是做起来有点麻烦
:做一次冻起来慢慢吃
:这个最好吃了😋
:儿时的味道!
:好棒!真是很花功夫但是很美味的东东
:朴实无华却异常想念
:快给我摆双筷子 我要来吃
:来吃来吃~
:我家都会自己做蛋饺放到火锅里
:嗯嗯,好像大部分都是这么吃的
:血书教程,这个很很适合最近的我
:哈哈哈,最近要过年了?
回复 @Roxy克西:不是我调整了饮食结构,大大加入脂肪