高压锅好久没用了,搬家后赶快拿出来
想做的第一个菜就是酱牛肉
买了牛腱肉赶快行动起来
做好了之后,吃啥都能放两块
补充蛋白质,健康还有营养
特别适合我这种不爱吃肉的人
做法:
🍢牛腱子肉浸泡去血水,洗净放进高压锅。
🍢调料准备花椒,八角,香叶,桂皮,辣椒,红枣,葱和姜
除了葱和姜,其他的干料放进调料包里,葱姜和调料包放进锅里。
🍢加1汤勺盐,1汤勺糖,3汤勺生抽, 3汤勺老抽,1汤勺豆瓣酱,也可以不放,加水没过肉。
🍢盖上锅盖,按炖肉档,不同版本的高压锅可能功能键不一样,按meat就好。
🍢上压35分钟,自然泄压,我晚上炖上,放了一晚上让它更入味。
🍢早上拿出来放进冰箱冷藏,更容易切片。
酱牛肉整体不咸也不辣,因为要给娃吃
大人吃可以多加辣椒和盐
也可以像我这样调一个蘸料: 生抽,糖,陈醋,盐
最重要的是亚米买的油泼辣子,太好吃了
最新评论 20
:也特别适合我这种巨爱吃肉的人老字号即视感
:然鹅,都给家属和娃吃了,下次多弄点
:刀功不错
:哈哈,没有,冻一会好切
:👍👍😄
:谢谢宝宝
:太好了老母亲👩正愁著午餐吃啥快手菜呢陪兩娃上网課到1点傷不起
:娃都这么大了呀,真好,我家23个月天天瞎玩,也不能送daycare和小朋友玩,好孤单
回复 @小毛114:小毛辛苦了还要陪玩,希望明年可以恢復正常吧
:好棒这个可以有👍
:哈哈,我在悄悄的打卡
回复 @小毛114:好诱人
:都收拾好了?
:差不多了,在收拾东西捐了或者扔了,搬家前就捐了好多,最近又在收拾,尤其是玩具还有我和娃的衣服
回复 @Miao小苗:可是那些东西很难拍照啊
:这几天也在做这个吃搬完家好好放松一下!
:家里有个小娃只能更累