家里剩了几个老茄子，皮特别厚特别硬的那种
吃的时候只能削掉皮
正好切成小丁，做成茄子酱，拌面条吃
我又加了一个土豆，都切成小丁
锅里烧油先炒茄子丁，再放土豆丁一起炒
加生抽，豆瓣酱和水
大火转小火盖上锅盖炖到茄子和土豆变软烂
出锅前淋上香油，加蒜末，拌匀，特别香啊
拌面条，拌饭都很🉑啊
再加上灵魂酱料-油泼辣子，我都能吃一大碗面呢
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最新评论 26
: 一看到就有食欲😋😋 一看到就有食欲😋😋
: 大中午的我看的也饿了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 哇好棒馋了，这油辣子老断货😋 哇好棒馋了，这油辣子老断货😋
: 看来我要囤货了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 肯定很好吃😋 肯定很好吃😋
: 是滴，我吃了好多 是滴，我吃了好多
: 👍 👍
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 好吃啊 好吃啊
: 特别香![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
特别香![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 哇！我今天还在看茄子面的视频 哇！我今天还在看茄子面的视频
: 视频估计更专业![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 茄子看着像生的喔![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
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: 你看的是土豆🥔![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @小毛114 : 看着就香 看着就香
: 香格✌️南北方通吃的面![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
香格✌️南北方通吃的面![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
: 看来仙儿也爱吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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回复 @小毛114 : 是哒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
问题是我家🐷不吃茄子我寄不能经常吃，看你们的就好馋了 是哒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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问题是我家🐷不吃茄子我寄不能经常吃，看你们的就好馋了
: 哇茄子卤肯定巨好吃 哇茄子卤肯定巨好吃
: 喜欢吃土豆炖茄子的，一定喜欢茄子面![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 学起来！ 学起来！
: 等你来晒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 茄子面非常好吃👍👍👍 茄子面非常好吃👍👍👍
: 握个爪![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
握个爪![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 爱吃茄子面![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
爱吃茄子面![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 因为我们爱吃土豆炖茄子吗？我一直以为全国人民都知道这道菜都这么吃，然鹅最近才知道好多都不知道这么吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
因为我们爱吃土豆炖茄子吗？我一直以为全国人民都知道这道菜都这么吃，然鹅最近才知道好多都不知道这么吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)