32
84
3
1
大雨农场的肉真心是好的无可挑剔，
买了两只刚出栏的新鲜三黄鸡，
量身定制的白斩鸡完美食材😋
白斩鸡最重要的是嫩！
主要分为处理鸡肉和调灵魂酱汁两个部分～
食材：超大鸡腿鸡翅鸡爪各两只（鸡身被用来了煲汤啦）
做法：
1⃣️ 煮！水中加一勺料酒葱姜煮沸后将鸡肉三进三出，这时候就能看到鸡皮发皱，最后把鸡腿浸没于水中，中火煮十分钟关火。
2⃣️闷！锅中盖盖子闷三十分钟！鸡腿小的话可以20mins。期间可以准备冰水和酱汁。
3⃣️ 浸！没于冰水中，至完全冷却后，鸡皮就会有种脆脆的口感，肉质鲜嫩，一般至少二十分钟，剁开成块排盘即可！
酱汁：鸡汤，生抽，老抽以2:2:1勺的比例混合，加上小葱和生姜碎末，淋入一点香油，半勺糖拌匀～
超级喜欢这种鸡腿的吃法，嫩到咋舌，鸡皮凉凉脆脆的也特别好吃😋
长文章
笔记
粉丝
Macy's 额外7折任何人不知道我都会伤心😂美妆8.5折再送好礼
MK外套2折甩卖$47！
145 Macy's
始祖鸟官网 奥莱区额外8折💥T恤$39 飞速断码
阿童木夹克只要$156
44 ARCTERYX
降价好多💥Nike Jordan系列低至5折+额外8折
湖蓝色AJ1高帮$67
3 Nike Store
lululemon 葡萄紫Define$89速抢🔥露背针织衫时髦不撞衫
Logo棒球帽只有$19
65 lululemon
T3 公主粉吹风机史低+送气垫梳😍会员还有惊喜
地板价！折叠款$49.9+免邮
66 T3 Micro
Nordstrom 低至1.5折+美妆8.5折🤯巴黎世家等大牌上新
La Mer 6.7折+送神奇面霜4件套！
137 Nordstrom
Uniqlo 折扣区每日更新 Amex再反$10！
C、U系列惊现史低价⬇️
4215 Uniqlo
这力度少见哎👏Crocs官网 儿童洞洞鞋大促
经典款$16+ 封面$18 鞋钉$1
15 Crocs
adidas 儿童产品会员特卖 低至6折
封面可爱米奇童鞋$18
23 adidas
独家：SW Outlet 全场7折爆好价💥
夏日凉鞋$69起🤩
33 Stuart Weitzman Outlet
最新评论 32
:感觉又好做又好吃！
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
你做的美食也看上去好棒
:煮鸡肉三进三出🤣这个可以有😋
:嘿嘿 只可意会哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好嫩喔，太美味了，也喜欢这个酱😋😋
:万能蘸酱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这鸡真的看着就知道好好吃～
:嘿嘿 我超爱的一种做法
:流口水🤤
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
一起分
:做得太好了哇看馋我了
:😁 我的招牌菜 送宝宝一份![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Miao小苗:亲爱的太帖心啦开心爱宝宝😘
:👍
:谢谢
:三黄鸡的一英语叫啥呀
:这个。我真不知道![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:只有我注意到了520么，好甜！
:就你没有被美食诱惑到呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:😋😋😋想吃白切鸡了
:给宝宝送一份![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @Miao小苗:好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我试过几次，全部失败![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:这个嫩的三黄鸡很适合，不能用老母鸡
回复 @Miao小苗:这里好像没有三黄鸡![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
广东人叫黄毛鸡
:图二太诱人了😂🙈
:啥时候能聚餐了给你带一份![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @Miao小苗:哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
开心![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好吃😋正宗沪帮菜![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:还减肥![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @heianxianer:对 减脂餐