节日第二天来蒸豆角肉包！
用了一半猪肉一半鸡胸肉，也很嫩。
🌟猪肉馅用水泡一下去除血水，控出水分。
🌟鸡胸肉剁碎，和猪肉混合。
🌟 木耳泡发，煮熟后切碎。
🌟 豆角焯水，7分熟，剁碎。
🌟 肉馅儿加木耳，酱油，白胡椒，盐，一颗鸡蛋，一点点水，一个方向搅打，有腥味的话可以加一点料酒去腥。
🌟等待面团发酵时馅料可以冷藏一会儿，包的时候更好包。
🌟 准备包的时候肉馅儿加葱姜末，香油，再加入剁碎的豆角，拌匀，最后少许盐调味。
祝大家团团圆圆～蒸蒸日上啦～
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最新评论 18
:馅真大！！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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快开包子铺![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:馅儿大皮薄的波子牌包子🌟
:就差十八个褶儿了哈哈哈哈
:豆角馅儿的我最爱吃了！！只可惜我不会做，我孕期天天缠着我妈让她做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:麻麻做的肯定好次！
:好煊软的包子
:谢谢布布！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:馅儿好大，白白胖胖
:我妈妈在一旁监工我…
:矮马你还弄了肉馅儿！ 这个更吸引我哈哈哈哈 蒸蒸日上 🉑️！
:对！一不做二不休哈哈哈
:豆角好好吃啊！
:豆角馅儿超级爱啊！
回复 @不求上进的波子:巨好吃的!
:蒸的太好了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
我每次做完都有一些像没发起来一样
:你那里比较冷吗？我这热经常发过头![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:皮薄馅足，宝宝做的太好了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:馅小我妈不高兴，简直太难了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)