这是一道……刚上桌就会被扫光的凉拌菜,也可以是追剧零食,当然,可能剧还没开演,就已经吃完了🤣
可以买无骨鸡爪或者鸭掌,都非常合适。当然,爱啃骨头的(比如我😅)选择有骨的啦!不过,无骨的更加容易入味,浸泡一下就可以吃了。
【调料】
这个是关键,选取青柠lime,它的味道比较清香。可能有小伙伴会说你图片不是🍋么!🤣这个可能是受粉混乱,婆婆家后院一边是🍋,一边是青柠檬,然后不知道🤷🏻♀️为什么青柠就变成黄色的了,然后底端有柠檬的小尖头出来,就像是mini版的🍋超可爱的🤣
➡️鸡爪(鸭掌)煮熟,浸泡冰水一会。
➡️米醋(香醋)、糖、鱼露、青柠汁、蒜末、香菜
喜欢辣的可以放小米椒或者泰式甜辣酱!
➡️冰镇好的鸡爪浸泡在调料里就好了,放冰箱冰上一两个小时味道更好哟!
这道泰式青柠鸡爪的关键就是要青柠和鱼露啦,好吃到爆!😆
鱼露Amazon.com : Three Crabs Brand Fish Sauc $12.18(到手价)
泰式甜辣酱Amazon.com : Mae Ploy Sweet Chili Sauce $14.99(到手价)
辅导班(22)
最新评论 28
: 小柠檬好可爱 小柠檬好可爱
: 真的很萌,越看越🉑️
真的很萌,越看越🉑️
: 肯定很开胃🤤🤤 肯定很开胃🤤🤤
: 嗯嗯,酸酸甜甜哒
嗯嗯,酸酸甜甜哒
: 棒 棒
: 谢谢
谢谢
: 这个最好吃 😋追剧必备
这个最好吃 😋追剧必备
: 嗯嗯,不够吃
嗯嗯,不够吃
: 这个刷剧必备啊,简直停不下来 这个刷剧必备啊,简直停不下来
: 对![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
对![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 酸酸甜甜好美味啊
酸酸甜甜好美味啊
: 对呀,酸酸甜甜很开胃
对呀,酸酸甜甜很开胃
: 哈哈哈哈串色的青柠
哈哈哈哈串色的青柠
: 一脸懵的青柠:我是谁,我在哪里,我从哪里来
一脸懵的青柠:我是谁,我在哪里,我从哪里来
: 这道好清爽~ 这道好清爽~
: 嗯嗯,这个比那啥网红泡椒柠檬鸡爪要清爽很多
嗯嗯,这个比那啥网红泡椒柠檬鸡爪要清爽很多
: 还没看就吃完了
还没看就吃完了
: 咳咳咳!我猜椰子酱也跟我一样😛 咳咳咳!我猜椰子酱也跟我一样😛
: 哇~~~~看着好吃!下次有做做看
哇~~~~看着好吃!下次有做做看
: 好呀,很容易哒! 好呀,很容易哒!
: 这个好开胃,好吃😋👍 这个好开胃,好吃😋👍
: 对对,餐前吃就特别开胃
对对,餐前吃就特别开胃
: 这个真的是好吃😋 这个真的是好吃😋
回复 @Wei_to_Liv : 你好快呀,打完卡啦,我还有5篇!![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
你好快呀,打完卡啦,我还有5篇!![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 嗯嗯,每次做都不够吃
嗯嗯,每次做都不够吃
: 这个光看图都能流出口水呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
肯定好吃! 这个光看图都能流出口水呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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肯定好吃!
: 要试试噢,真的很好吃哒
要试试噢,真的很好吃哒