上周末过得超级充实！万圣节的晚上虽然哪也没去，但是为了应景当日的午餐还是以南瓜为主要的食材，做了两道跟南瓜有关的菜肴。
🍁想来美国这边的南瓜🎃有的叫Pumpkin，有的是Squash, 其实前者是后者的一个品种。他们的区别在于，除了pumkin的外皮是橙色或者黄色，他的根茎非常坚硬又带刺，另外一个重要特征是pumkin的种子是可以食用的，就是我们通常吃的南瓜子。但是网上也有人说某些squash的种子也是可以吃的，所以好像区别也没有那么明显。
🍁常见的南瓜有Field pumpkin， Sugar Pie pumpkin，Cheese Pumpkin， Spaghetti Squash，Kabocha Squash，Butternut Squash等等。我最爱吃的就是最后两种，Kabocha我基本就用空气炸锅烤烤就吃了，这次的主角是Butternut奶油南瓜。这个南瓜特别适合做南瓜浓汤或者烤着吃！
🎃南瓜两吃🎃：
1. 烤南瓜
做法太简单了，把奶油南瓜切成小块，然后抹上橄榄油，加上一些你喜欢的口味，比如一点点胡椒或者香料，然后再烤箱里400F烤30分钟就可以啦！
（我还一起烤了🌰栗子，也超级香和好吃）
2. 南瓜蒸鸡肉
这个也超容易，将鸡肉切成小块，腌制半小时，然后加入南瓜摆盘，然后加入一些你爱吃的配菜，比如蘑菇粒，玉米粒，青豆米粒，然后再大火上蒸10分钟，转小火蒸15-20分钟，最后撒上一点葱花。
还特意去了Trader Joe买到了这个pumpkin tree！之前以为这是假的，后来发现居然是真的花‼️还得加入水中护理才行，小小一颗长在枝上太可爱了！配上咱们吃的南瓜美食，真的是超级应景的万圣节装备了哈哈哈。
最新评论 11
:超级爱南瓜🎃
:是的！！同道中人！我也超级喜欢吃
回复 @养成吃不胖体_Elaine:健身必备！
:我那天做南瓜芝士蛋糕才发现butternut squash真的好甜啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的！感觉比日本南瓜甜多了
:下次我也烤南瓜
:嗯嗯简单方便又好吃！
:南瓜餐营养又好吃😋
:是啊南瓜营养成分太好了，也很好吃～
:小蒸笼好可爱
:哈哈是的！就是小了点，只能蒸几个小包子![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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