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这几天上班忙的晕头转向，压力山大。必须要吃点好的调剂一下😋。周末除了在Costco 买牛排，还买了羊排。看到@克罗伊T 🧚♀️宝宝的羊排真心馋到了😃总算安排上日程。
昨晚腌制了过夜，中午家属烤好回家就吃到了孜然烤羊排，哇哇好好吃。太香了。灵魂腌料里放了孜然粉和六婆 辣椒面，这两样结合实际在是太赞了！超级香！一定要试一试！
材料：羊排两磅，孜然粉，六婆辣椒面一包，黑胡椒，海盐，Mrs。 Dash混合调料。
🥩做法：
1.羊排洗净切好，用厨房纸擦去水分。
2. 均匀抹上混合的所有腌料。放入保鲜袋过夜腌制。
3. 起锅烧热，放少许油，一定要保证热锅热油！烧热后放入腌制好的羊排，煎至焦黄再翻面。
4。烤箱预热华氏425度，羊排再放入烤盘中，每片上再撒些额外的六婆辣椒面。盖上锡纸封严密。
5。入烤箱烤15分钟，再翻面烤8-10分钟。
先煎再烤，口感提升了很多外焦里嫩。超级香！下次用铸铁锅来煎效果会更加好！配了烤土豆蘑菇。做的好满足呀💪嘻嘻这个可以常有，简单快手！
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