甩秋膘之前要先给自己贴一层秋膘
今天分享一个贴秋膘教程😎
准备一包螺蛳粉
1冷水下粉煮5分钟,过凉水,筋骨立住。
(根据自己吃粉的口感决定煮多长时间)我喜欢吃筋道一些的
2响铃卷沾水之后铺平挤上虾滑,卷起来
3另起锅,倒入切好的番茄丁,酸豆角包、料
包、辣油包一块倒进去翻炒出香味(我没放酸笋和木耳包)
4 加适量的水,倒入煮好的米粉,牛肉丸,码虾
滑响铃卷、煎蛋、鸡爪,每加一种料都在给这碗粉盖楼
5煮3分钟食材熟了之后,关火,倒入腐竹包,来一勺螺蛳肉,豪华版螺蛳粉就做好啦
先喝汤,再嗦粉,吃完这锅,秋天算我的。贴膘成功