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队友最近又重温了一下周导的「食神」，看到了〈黯然销魂饭〉，让我也给做做。
其实我没有看过这部片，我撇了一眼名字那么销魂的饭是啥，叉烧饭么？🤣🤣🤣
这道饭的灵魂应该就在于叉烧了吧，做叉烧选取梅头肉最佳。
【制作方法】
梅头肉2磅、白酒（料酒）一勺、姜末一勺、蒜末一勺、酱油两勺、蚝油两勺、蜂蜜两勺、李锦记叉烧酱三勺、玫瑰腐乳汁一勺
➡️将肉切成瘦长条，最好就是切出来的肉一口一块的那种大小，这样也容易腌入味，放入冰箱腌一晚更好。
➡️烤箱预热400°F，烤盘铺上锡纸，架个烤网，放上肉，先看20分钟，之后拿出来翻个面，刷上腌料和蜂蜜，再继续烤20分钟。
➡️出炉前再刷一刷蜂蜜，就好了。
➡️用来腌肉的酱，我一般会过滤掉姜蒜末，再加些叉烧酱和蜂蜜，熬制浓稠，用于额外蘸料。
做完叉烧，黯然销魂饭就很简单了！
➡️煎个糖心蛋，汆烫好青菜🥬
➡️依葫芦画瓢，摆在饭上，就好啦！
嗯😋～～看图看图，魂还在不在呀！
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最新评论 48
:深夜食堂开演了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @石头大仙:我也是一边码文一边流口水🤤![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:每天都深夜食堂太累人了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:太能了吗![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:那还不能么![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Wei_to_Liv:就是太能了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:一模一样！！
:谢谢雪梨王大赏![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @Wei_to_Liv:做的太好了！忍不住要撒💰💰！
:哇這個根本一模一樣嘛![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
太厲害啦讓我想再去重看一次食神了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @宇哥的寶寶:谢谢宝宝的夸奖啊，么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哈哈哈，依葫芦画瓢嘛![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:食神呀！童年回憶！？
:我没有看过哎，难道我没有童年![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @玲呀玲呀玲子醬:原来是港女啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我突然就黯然了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:竹仔赶紧睡吧![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我看得肚子咕咕叫了。
:超妈早些休息![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇～好销魂呀
:哈哈哈，一碗叉烧饭有了自己的灵魂![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @艾斯艾斯奥特曼:自己卖给自己吃了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:看了这碗饭，宝宝我睡不着觉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:半夜不要刷DM![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:这也太销魂了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈哈，吃到没了魂![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好厉害！以后就照着电影电视制作各种美食![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，这个可以有![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:销魂！
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:做的好好啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢米啾啾![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:啊好饿！看着也太好吃了！
:真的hin好吃😋
:太厉害了！又好看又好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢小指头喜欢哟![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这道饭的灵魂明明是你啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:宝宝真会夸，么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:太馋了啊！！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:努努在夏威夷的美食也让我好馋啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:太銷魂啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:亲爱的来一碗🍚
:大晚上看饿了！
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
赶紧睡吧