🔥真的是今天所有晒货中的重磅推荐啊🔥‼️‼️‼️
这是什么神仙食谱太好吃了又高蛋白没什么热量，这豆腐做好后真的和炸鸡块没什么区别啊我的妈，口感和外形都一模一样，方子来自我最爱的减脂up主之一芥末的小厨房。芥末的视频真的是不敢多看，看一集种草一堆食谱🤣
这款是芥末的一个备餐食品中出现的食谱，食材超简单：老豆腐、蚝油和孜然粉就没了。我这里调味还加了些辣椒粉和蒜粉，大家也可根据自己喜好增减调味料（比如加点新奥尔良粉之类的2333）这里主要是蚝油的鲜味，真的让整道菜风味十足。
做法也是很简单：
芥末的方法是先把豆腐切开，用重物压半个小时去除水分，之后放入冰箱冷冻至少四小时，再取出压重物去除水分。我这里找了个偷懒的办法，粗略去水后直接冻起来，之后取出压重物，后来我有点解冻不耐烦了，直接撕小块，放微波炉里叮30s，豆腐中的冰差不多就都融化了，之后裹着纸巾湿布之类的使劲挤一挤就能把水分挤干净
之后倒入蚝油和其他调味料，放入烤箱或者空气炸锅，我这里空气炸锅400F 10分钟出炉，烤箱可能要适当延长烘烤时间。表面变脆就可出炉了
这个这的太好吃了吧，冷冻使豆腐有了冻豆腐的多孔质地，烤制后韧韧的真的有了肉的口感，加了的调味料也可以轻松浸入豆腐内部。吃起来外脆里嫩，风味十足。@二小白 @不求上进的波子 @努力努力再努力啊 强烈安利你们试试啊啊啊啊啊啊啊
最新评论 34
:收藏了👍
:谢谢喜欢❤️
:求教！是冷冻豆腐手撕的？我的做出来好多小散块
:对的我是手撕的～
:本来以为要空气炸锅！原来烤箱也可以！安排！
:我自己觉得气炸锅=效率高一点的烤箱2333
回复 @米啾啾面啾啾:我也觉得！！
:这个我要做的，因为不需要什么材料![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
而且像炸鸡啊！果断收藏！
:哈哈对！而且吃起来也像（记得撕小块一些），我真的是惊呆了
回复 @艾斯艾斯奥特曼:对的～一盒两吃XD
:这太棒了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
😋😋
:嘿嘿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:冻过来炸！ 这个感觉口感会爆好啊！
:这个真的太好吃鸟！！！！我又要去囤老豆腐了，哈哈哈今天是疯狂q你的一天
:真贤惠呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看我的吃像就不贤惠了🙈🙈
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:低卡健康，我也喜欢这种做法的炸豆腐![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:对![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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天呐真的太好吃了🙈🙈
:你用芥末嗎！！![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:啊不是![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
那个美食博主叫做芥末的小厨房![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @玲呀玲呀玲子醬:哈哈哈哈哈可能也许味道也不错呢2333
:这个厉害了👍👍
:这个真的好吃！！双手安利啊啊啊啊啊啊🤣🤣
:这个视频看了！你竟然成功复刻了！厉害厉害！果断收藏哈哈哈
:这个真的太值得了！！你太好吃鸟！！！
:豆腐还可以这么做
:哈哈对！我看到视频时也惊呆了O。O
:这个好赞 学习了
:做起来做起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:不用分清楚![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
好吃就行
:而且我觉得比炸鸡好吃啊🤣🤣