今天给大家来一道超简单快手的年糕料理,家里有年糕的话可以试试看~韩国年糕条一般做成韩国口味那是甜辣甜辣的,比较偏重口,这次的做法我专门往清淡款的方向做。年糕当中加入芦笋、鸡肉香肠,整体配料比较清新。为了避免单调,加入了芝士,增加香味。
这道菜热量是447大卡左右,可以当一顿饭~
🌟材料
年糕条100g、芦笋200g、鸡肉肠2根、马苏里拉芝士片1张。
调料:生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、代糖1勺、玉米淀粉1勺、白芝麻1小勺。
🌟做法
🔥芦笋、香肠切段,芦笋下开水煮熟,捞出沥干。年糕也下水煮到浮起,捞出沥干。为了防粘可以分开点放或者加点油。
🔥锅里热油,先下香肠炒香,然后下芦笋翻炒,最后下年糕。
🔥调料全都混合,加点水,倒进锅里,大火烧到酱料浓稠。
🔥最后装盘,在最上面加上芝士片,进微波炉高火30秒,直到芝士融化。顶上可以撒上芝麻。
🌟总结
这个做法其实比较中式,吃得多韩式年糕的辣味,这种清淡款的口味很不一样。如果嫌弃味道不够多样,还可以像我一样加点是拉差酱或其他酱,添加风味。
最新评论 15
:有创意
:谢谢~
:👍
:😄😄
:这个也是我爱吃的!!你是美食达人吧!天啊~ 我喜欢吃这些
:嗷嗷真太有缘分了!!居然爱吃差不多的料理
:看着很好吃😋我最喜欢吃年糕了
:我也是,每回吃韩餐都要点
:好诱人的年糕
:隔空递过去给你吃
回复 @逛吃逛吃的WJ:接住太爱了
:看着好好吃!预祝宝宝辅导班顺利毕业🎓
:谢谢侠女
:哇 最爱的芦笋我来了哈哈哈哈
:握手!我也爱芦笋!!