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小伙伴们好久没见，小桃子回来啦，携带一盘超快手好吃健康的凉拌茄子给大家😋
如何让你的凉拌茄子保持诱人的紫色呢？以下两个做到了就没问题啦😉
💜💜💜💜💜💜💜
💡挑选茄子：要选颜色深的，表面光滑没有褐色斑的
💡白醋浸泡：茄子对半对半切开后，放在白醋兑水的碗中浸泡10分钟（超级关键，一定要泡够时间，也不用担心吃起来有醋味，完全感觉不到哒😝）
💡完整步骤：
- 茄子洗净，先对半切再对半切，切成小段
- 放在白醋兑水的溶液中泡十分钟
- 用蒸锅蒸10分钟左右，到茄子软化为止
- 倒掉茄子中蒸出的水分，在盘中加生抽、醋、盐、麻油，依据个人口味加辣椒面、葱、香菜
- 最后热油淋在茄子上，与调料拌匀
💜💜💜💜💜💜💜
超快手好吃的凉拌🍆就做好啦，整个过程20分钟搞定，紫色的茄子晶莹透亮颜值超高😍
小伙伴们也可以试试呀，喜欢小桃子的食谱给我点个赞吧，谢谢大家♥️
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最新评论 12
:学习到啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:谢谢龙龙喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:不吃茄子的我居然点进来看了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈谢谢关注，那我就认为在夸这个颜色好看啦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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回复 @起个名字好难啊:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好棒哒！学到啦！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:桃博士好！！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:晰晰周末快乐呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @一颗桃博士:桃子也快乐！！![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:带着美味回来啦👏👏
:嘻嘻是的，谢谢sandy，这周末空下来我多发一些![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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