每次吃尾牙或是喜宴，都常會在最後一道甜點吃到古早味雪花膏！看起來很精緻，但其實是一道超級簡單的甜點料理，今天就跟我一起來試試看吧❤️
材料：
1. 500cc全脂鮮奶
2. 40克糖
3. 65克玉米粉
4. 適量椰子粉（完成品使用）
步驟：
1. 先把鮮奶分成300cc與200cc。
2. 把300cc鮮奶與糖放入鍋中小火加熱，慢慢加熱至微溫。
3. 另一邊，把200cc鮮奶與玉米粉先攪拌均勻，避免結塊。
4. 把第三步驟鮮奶慢慢倒入步驟二鮮奶中，一直持續小火加熱攪拌（要小心燒焦或結塊）；從液體牛奶狀，一直加熱到湯匙畫過有痕跡，就可關火。
5. ，事先在玻璃便當盒鋪上耐熱保鮮膜，接著，將黏稠狀鮮奶倒到玻璃容器裡，上面再鋪上一層保鮮膜，幫助表面扁平，蓋上上蓋。
6. 放入冰箱冷藏6-8小時，接著，拿出來戳小洞，看看裡面是否都已成形，或未成形就繼續冷藏。
7. 確定成形後，拉住保鮮膜，拿出雪花膏脫模，切塊（如圖二三）。
8. 裝一小碗椰子粉，放入雪花膏，輕輕將每一面都沾上粉。
9. 完成 ✅
是不是很簡單呀😏
沒什麼太慢的步驟，主要就是調好粉漿👉🏻冷藏👉🏻切塊沾粉，簡單來說就是這三大步驟📝
一起來試試看吧！
最新评论 8
:好漂亮啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:對啊！超美～但真的很簡單哦![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:棒棒棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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让我想起了炸鲜奶🤤🤤🤤
:對～～我覺得跟炸鮮奶裡面的質地應該是差不多的
:改天试试
:一定要試試看！很簡單唷
:看着软软嫩嫩的，很好吃呀😋👍
:對～吃起來就是軟軟嫩嫩![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
可以試試看哦！很簡單