大家好,我要一心一意向美食达人目标冲刺的柚子(●• ̀ω•́ )✧兔兔的卖萌肯定也少不了~等着☁️撸兔的亲们别着急哦😘😘😘
今天要介绍的是这款超级简单又超级应季好吃的糯叽叽橘子糯米糍,里面包裹一整颗小橘子哦🍊灵感主要就来自于我买了好吃的小橘子,想着能不能用小小的它做个甜点呢?于是下厨房找了点灵感,自己再稍微freestyle一下就是这款小甜品啦!
🍊材料
小橘子(4-5颗)
糯米粉(60g)
玉米淀粉(15g)
植物奶(90g,换成牛奶或淡奶油也可)
代糖(10g,用白砂糖用量为20g)
黄油(10g)
椰蓉适量
🍊做法
黄油室温融化
把糯米粉,玉米淀粉过筛
过筛的面粉里加入奶和糖搅拌均匀,最后加入融化的黄油搅拌均匀
再次过筛使成品更细腻
完成液体盖上保鲜膜,用牙签在上面戳几个孔,放入锅中蒸20分钟
蒸好后稍微放凉,戴手套揉匀后放冰箱冷藏30分钟
把橘子剥皮,留整颗
把糯米面皮分成和橘子一样的等份,搓成团,之后再按压成饼,包裹住橘子封口(想象包豆包的方法)
包好后封口朝下放置整形,弄圆一点【糯米团部分的厚薄和橘子大小有关,我的糯米部分其实有点薄了,因为橘子比想象大,没有足够材料了,所以要自己根据需要调整一下哦~】
最后糯米糍表面一圈沾取多多的椰蓉就好啦
🍊以上就是制作过程啦,话有点多但是操作非常简单!用这个方法还可以把内陷变成别的水果,草莓呀什么的都很不错哦~大家可以自由发挥~做了要@我哦😘😘😘
💛以上就是我的分享啦~
希望大家喜欢~💛
最新评论 39
:呦呦呦 这个嗲~
:做的真好
:啊啊~谢谢亲亲打赏,开心
:这么好看必须来支持一下!
:谢谢亲亲打赏和支持么么么
回复 @柚子酱_S:必须的!
:加油加油!准美食达人👍
:谢谢亲亲的支持和打赏
:柚子宝宝加油!这个太棒了
:嗯嗯爱你
:看到圖三我才知道是糯米糍小仙女你一定可以成為美食達人加油
:谢谢亲亲,么么哒
:哇!!!我惊呆了!!!!一定会是美食达人!!椰子特来祝柚子和家人冬至快乐🥟 愿一切顺利,幸福平安
:谢谢椰子姐姐么么么~祝椰子姐姐和家人也冬至快乐,回国顺利!
:哇!居然包了橘子🍊
:嘿嘿是不是很诱人
:看好宝宝加油💪!
:么么哒嗯嗯~谢谢亲
:创意无限
:嘿嘿
:哇晒 你也太厉害惹!
:么么么么
回复 @柚子酱_S:谢谢亲打赏!
:太好看了加油柚子,你是最棒的
:谢谢姐姐!我会加油哒~
:太好看了亲爱的做的真好看,早就是我心中的美食达人啦
:么么么爱你
:谢谢亲爱滴打赏
:太有趣了!柚子加油💪
:嘿嘿~谢谢
:!!!这个看着好吃!
:吃货的眼睛是雪亮的
:想吃
:☁️送给你
:哇,这好可爱,看着也好吃😋
:谢谢么么么☁️送给亲亲
:拍的好好看!!加油柚子!!
:谢谢我会加油哒