我的食材真的是通通來自Costco啊！
這盒蟹肉不意外的也是Costco購入，跟之前整隻不一樣
這盒是沒有殼只有肉跟腳，也是挺方便的！
我是個特別愛吃蟹的人，每次看到有賣蟹就想買
如果又看到價格不錯就會忍不住買回家大飽口福🦀️
這次我煮了兩道料理，我自己都很愛，我選不出哪樣最好
你們喜歡哪一樣呢😉？
🌟螃蟹的處理
把整個螃蟹身體的肉都去殼挖出來備用，蟹腳沖洗一下外殼就好不用撥出肉～
🌟海鮮蟹肉粥
🔹準備食材：
玉米、雞蛋、冷凍蝦、整盒裡拿出1/3的蟹腳、撥好的蟹肉、蔥花、隔夜白飯
🔸料理步驟：
用水煮蟹腳，讓水煮成螃蟹味道的高湯，再把隔夜白飯放進滾水裡，持續攪拌讓米粒爆開花，一直煮到米已經濃稠裂開不再是一顆顆米時加入冷凍玉米粒、冷凍蝦及蟹肉，稍稍煮過後嚐嚐味道，加入鹽巴調味，再倒入蛋液就可以起鍋了～灑上蔥花就是鮮美可口的海鮮蟹肉粥了！
🌟蒜香炒蟹腳
🔹準備食材：
剩下的蟹腳、蒜頭、薑片、李錦記蒜蓉、李錦記韓式燒烤醬
🔸料理步驟：
先熱油，放入蟹腳翻炒煎炸，把蟹腳先撈起來之後放入蒜頭跟薑片爆香，稍微爆炒一下後加入一湯匙蒜蓉跟一湯匙韓式燒烤醬，都拌勻之後再把蟹腳放回鍋中讓每個蟹腳均勻沾到醬汁後就可以起鍋了！
🌟小注意事項
➡️粥裡面如果鮮甜味不夠可以自己加烹大師之類的鰹魚粉來增加味道，或者加入更多蟹腳煮出蟹高湯
➡️因為家屬不吃辣炒蟹腳裡沒有放辣椒🌶️，喜歡吃辣可以加入各種辣椒辣粉辣油一起拌炒，絕對好吃😋
🦀️螃蟹屬於比較寒的食物🦀️
所以料理螃蟹時加上蔥薑蒜等調料，可以幫助祛寒
讓我們女孩子吃蟹也不用擔心唷！
喔對了，我的食材都來自Costco，調料都來自亞米🤣🤣
李錦記的蒜蓉跟韓式燒烤醬都可以在亞米買到唷！
最新评论 36
:寒冷的冬天最适合蟹肉粥啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:沒錯沒錯🤤🤤🤤暖了胃又滿足
:都喜欢吃。![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
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:兩道都吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:如果有人帮我剥那就是蟹脚![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:我家都是我在剝![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:我兩個都喜歡！
:不選了！都要！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:太馋了！都是美味啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:天呐 谢谢宝宝的大赏！感动～
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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週末愉快唷![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:鐵定好吃啊
:當然啊![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:都喜欢！！
:都吃！！
:感谢您的打赏，给您鞠躬了
:言中了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
還回賞太客氣了呢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @宇哥的寶寶:言重![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:一定是都要😌😌
:兩種口感，一次滿足😌😌
:都要都要![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:小孩子才做選擇是吧![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @宇哥的寶寶:没错没错![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝的打赏![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:不客氣唷![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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週末愉快![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:两吃好爽![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:沒錯![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:谢谢宝宝打赏呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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小事
:都喜番![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我也特别爱吃螃蟹🦀️，
:小孩才選擇，咱們都要![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
螃蟹真的太好吃啦！
:有没有挖蟹肉小窍门？上次把手割破了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
蟹殼真的容易割到手，身邊沒蟹了不好示範，不過試試盡量用工具拆殼，如果用手用力去掰就會比較容易傷到手，要小心點呢！![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:都要呀！一起吃才过瘾![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:沒錯了啦！小孩子才做選擇![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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