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今天终于打卡了一直以来想尝试的藕盒！晒晒圈里已经有好多心灵手巧的小伙伴做过了，我就当是来交作业了嘻嘻💕不过有一点点小改动：借助了空气炸锅，居然成功了😋
说是打卡其实并不准确：因为传统藕盒应该用猪肉馅，而我忘记家里猪肉断货了，所以只能拿虾肉剁成蓉替代了😜更加神的是我跟北美的藕可能就不对付：脆藕怎么切都切不出夹刀片（两片不切断），差点被我把整条都扔了☹️汪看不下去了帮我把剩下的藕切成了该有的样子，我才继续有信心剁碎虾肉、加盐、料酒和白胡椒调好味，再夹在藕夹里🥺
👩🍳下面是小改动的部分：先在平底锅里倒上底油，把沾了鸡蛋和面粉混合液的藕盒煎至定型。然后放到空气炸锅里370F炸10分钟，就可以金灿灿地出炉了🥳
用虾肉夹馅的藕盒味道很特别，清淡而鲜美～但我发现更好吃的是用边角料做的藕饼：把切坏的藕片剁成碎，然后加入虾蓉、面粉和蛋液，放在平底锅里煎熟就可以了～一个大大的番茄酱笑脸送给你🍅😃
🐶还把没有剥壳的🦐可以和藕条一起做成干锅🥘两个食材变成一顿晚餐，一点也没浪费呢😻
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最新评论 11
: 空气炸锅太万能了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 对呀年度爱用家电嘻嘻![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
谢谢龙龙打赏！好大的🧧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 棒 棒
: 棒 棒
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: 哦哦空气炸锅也可以！我下次试试。突然发现所有湿面糊“油炸”是不是都可以像你这样煎到定型再炸OwO 哦哦空气炸锅也可以！我下次试试。突然发现所有湿面糊“油炸”是不是都可以像你这样煎到定型再炸OwO
: 我觉得是呢～～～～！稍微健康也省事一丢丢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我觉得是呢～～～～！稍微健康也省事一丢丢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 换成虾是不是更好吃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 嗯嗯对哒！！至少我更喜欢鲜甜的虾![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
嗯嗯对哒！！至少我更喜欢鲜甜的虾![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 拍的太有食欲了！👍临睡前 看得馋得不行😋 拍的太有食欲了！👍临睡前 看得馋得不行😋
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢亲爱滴鼓励！嘿嘿确实感觉比原食物更诱人一点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢亲爱滴鼓励！嘿嘿确实感觉比原食物更诱人一点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)