米粒一百天的时候，我怕就一个双层蛋糕有点孤单😂所以就自己动手做了几个小小哒纸杯蛋糕作为陪衬，这样的桌面就更为丰富一些，更有层次感💕这也是表达一下，我对米粒的爱♥️松软的口感，甜甜的味道，满满满满的都是我的爱❤️
草莓纸杯蛋糕
材料：50克低筋面粉 45克玉米油 30克炼乳
25克糖 4颗鸡蛋 5滴白醋
15克草莓粉 一盒淡奶油 35克糖
做法：先把烤箱预热到290度
低筋面粉过筛进入大碗里
玉米油微波炉转40秒加热
然后再把玉米油倒入低筋面粉中搅拌均匀
三颗鸡蛋蛋清分离放在无水无油的干净容器中
三颗蛋黄放入面糊里，第四颗鸡蛋直接放入面糊
然后混合均匀至无颗粒状态
加入炼乳再次混合搅拌均匀
蛋清加入白醋，用电动打蛋器至出大泡泡
然后分三次加入糖不停的继续搅拌
最后打至出小尖尖停止
把三分之一的打发蛋白加入面糊中
用翻拌混合均匀，千万不要打圈搅拌会消泡
再加入三分之一混合均匀后倒入打发蛋白中
把所有的一切混合均匀，蛋糕糊完成✅
把蛋糕糊倒入准备好的模具中
只需要八分满就好
把烤盘放入预热好的烤箱中，烤45分钟就好
不要直接把烤盘拿出，让烤盘在烤箱再待上几分钟✅
在一个干净容器里倒入淡奶油
加入过筛的草莓粉打发一下
再分三次加入糖打发至需要的硬度
把奶油涂在纸杯蛋糕上，再放上草莓碎做装饰💕
我这次奶油打发失败了，硬度还不够😂希望宝宝们做的时候，奶油尽量往硬一点打发，这样才能标出好看的样子！我做的就像直接把奶油涂上去一样🙈
♥️仙儿爱唠叨♥️
仙儿是“收藏”绝缘体，希望可爱的宝宝们动动小手指除了给出小爱心♥️的同时，再给仙儿一个“收藏”♥️♥️♥️爱仙儿请《收藏》《收藏》《收藏》♥️♥️♥️仙儿在等着宝宝们的热烈表白💗💗💗仙儿也爱你们💗💗💗
🎆🍾️㊗️宝宝们新年快乐🍾️🎆
最新评论 58
:欢迎入坑![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:全能姐姐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:美眉才能干啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:全都是爱![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:是哒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
美眉节日快乐
:仙儿手艺太棒了👏🏻
:姐姐太厉害了
:姐姐手艺真不错![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:可愛！我也要試試
:谢谢宝宝喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
对我是很大的鼓励
:仙儿姐姐的纸杯蛋糕看起来真好吃！
回复 @董cancancan:谢谢亲爱的的捧场和支持![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:仙姐姐妳太棒啦！
:太棒了，看着都想吃呀！
:觉得这个奶油很难打硬！没试过用练乳整，下次试试![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @angy:是这样啊![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
有没有推荐的品牌啊，我换个试试谢谢🙏
回复 @angy:我附近的关门![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:姐姐做的🧁色香味俱全![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:甜甜的味道，满满的都是爱❤❤
:谢谢美眉![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
节日快乐
:草莓纸杯蛋糕经典又好吃！
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
就是奶油没打的够硬
:下次打发奶油之前 把容器先放冰箱里十分钟到半小时 奶油要低温打发 或者打发的时候在下面泡着冰块
:容器放冰箱了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
但是没想到用冰块![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢美眉教我，下次就这么干
:很棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝果酱开森![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:没事儿的，都是奶奶的心意做的蛋糕，只要好吃是真的，下次注意打发鲜奶油时候稍微打硬一点就好抹面了。
:我以为很硬了其实还不行![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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做的少没感觉
回复 @supermommy:辛苦超妈了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:仙儿自己做的这个感觉好好吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:味道很好，放了草莓粉奶油有草莓香味很不错![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
就是没打发到很硬，你又不成形啊
:哇姐姐做得太棒了。![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的打赏么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:超赞👍
:谢谢宝宝的鼓励么么哒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)