君君最近有发《冬天里的烩饭》,我也来凑个热闹!
来做个“海南鸡饭”吧!但,十分简易操作的烩饭哦
用电饭煲来煮这个烩饭,碰碰香的米饭🍚简直味道盖过了大鸡腿🍗
简易版,简单几个步骤!
一,2块大鸡腿🍗去骨腌制,我用香麻油1Tsp,料酒1Tsp,盐半Tsp,玉米淀粉1Tsp,撒一些白胡椒粉,时间30分钟就够了
二,海南鸡饭的灵魂香料,葱白,蒜和姜切成细末(如果有机器打碎可能更轻松哦)一丢丢油炒香后备用
三,海南鸡饭的灵魂酱汁,2勺李锦记特级鲜酱油➕1勺糖➕1勺麻油拌匀
开工!
1,饭锅里正常的米洗干净后,放上香葱数根打个结,在放上炒香的葱姜蒜
2,倒入Trader Joe's 缺德舅 有机鸡汤,推荐这款鸡汤,低油低脂低盐,Gluten Free...用量和正常米饭一样,几罐米用多少鸡汤,我煮1.5罐米,因此鸡汤加到1.5处
3,轻轻摆上腌制过的鸡腿肉
4,盖上盖子,按煮饭档
5,完成后打开盖子,取出鸡腿,捡出葱结,拌匀米饭🍚
6,切好鸡腿肉,盖过米饭🍚淋上酱汁!开吃
娃表示,米饭🍚太好吃了!再来一大碗吧!
为娘表示,现在主角与配角分不清😅鸡腿已不香🍗
好吧,米饭🍚当属NISSIN 日清 香,不管怎么煮都是软糯
Amazon.com : Nishiki Medium Grain Rice, $19.48(到手价) 我只用它!
刚刚看到Deal...5磅一袋只要$5.22……哇,我算术不会做了!我冲去抢购了,回见😌