我家宴快速准备小技巧最新文章已经上线啦～欢迎大驾光临～
一到节假日家里就会有各种亲戚朋友聚会👬，虽然今年情况特殊，但也还是有小聚～这回一共七个人，除了我都是老外，由于村子里只有美式中餐，朋友一家都是想吃我做的正经中餐特意来的～
为了不给大家丢人，我也不能对付😜。因为只有我一个人做饭，时间上面的掌握就特别重要，首先就是不要做太久，不然我的老腰受不了，客人等那么久也无聊；另外就是上桌时候要保证菜都是热的，不然先做的凉了影响口感；再然后就是有的菜不能放，比如面条粉丝一类的，一放就坨到一起，也影响口感；荤素搭配，大小分量要按经验调整。
🌟凉菜：东北大拉皮儿
🌟小食：锅贴
🌟素菜：肉末四季豆，香菇鸡块油菜，腊肠炒荷兰豆
🌟肉菜：牛腩番茄土豆煲，孜然烤猪排
🌟主食：米饭
菜单设计好之后，🌃我提前一天晚上把要腌的肉，要切的配料都切好～第二天🌅他们来了之后，要用烤箱的先做，然后做炖菜，之后就可以把米饭🍚焖上了，最后做炒菜🥬，这样上桌的时候就都是热的啦～凉菜要提前切好码好，上桌之前最后一刻再拌，拌早了凉菜容易出水，不好吃👎
总用时不到一个半小时，所有饭菜全部上桌，色香味俱全～👍🏻具体的准备大桌菜的小窍门我这两天总结一下，过两天跟大家分享哦～
最新评论 11
:谢谢亲爱的打赏![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
:色香味俱全啊
:太厉害了
:不到一小时![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:全算上还是超过一个小时的，没那么夸张啦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:大厨啊！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:宝宝太厉害啦👍
:真的太厉害了
:有机会来我家吃啊～
回复 @范范ChristineFan:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
有机会一定去蹭饭 我要吃蛋黄酥哈哈哈哈
:好丰盛啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)