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📍 京味轩 Taste Good Beijing Cuisine
🦆北京烤鸭
鸭皮没有那么酥脆，片的偏厚，太油。鸭子的整体品质和肉质还是可以的，配料里还有哈密瓜条。太久没吃烤鸭，知足了。滋油的鸭皮一定要蘸白糖吃才过瘾。一整只鸭架子加点冬瓜或者白萝卜炖锅鸭汤，秋冬季节喝正合适。
🐟鱼头泡饼
只能说烙饼烙的不错。鱼应该是先煎后炖的，鱼表面的肉变得干干硬硬的，里面的鱼肉好一些，但也没有很嫩，咂摸了个味儿。鱼肉泡饼除了吃鱼头就是吃浸满汤汁的烙饼，这个汤太太太咸了，烙饼不能泡太久。想念北京旺顺阁鲜美嫩滑的鱼头泡饼😔
✨京酱肉丝差点意思，其他炒菜都🉑️京味轩卖的火锅羊肉片儿质量也比中超卖的高。
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:京都食府的全鱼泡饼好吃
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