大家肯定觉得咸蛋黄酥超麻烦吧
至少我是这么觉得,酥皮+油皮+馅+咸蛋黄
我如果告诉你只需几分钟
就可以做好一个咸蛋黄酥,大家信吗?
我今天就来教大家做~快手咸蛋黄酥
但前提要有蛋挞皮也就是酥皮和现成的馅
现在来讲解下我用的这种皮吧~
🌟买回来是放在冷藏柜可以放好几个月
🌟放在冰箱里只可以放一个星期左右
🌟用的时候放在室温下很快就会软化
现在就来讲解下咸蛋黄酥的做法吧~
1⃣️咸蛋黄喷点白酒,如果没有也没关系,烤箱预热350度10分钟
2⃣️馅~自己喜欢的馅(豆沙馅或者莲蓉馅...)用糊口的方法帮蛋黄包进去
3⃣️咸蛋黄豆沙馅或者咸蛋黄莲蓉馅用蛋挞皮包裹住搓圆(蛋挞皮放在室温下软化之后很容易包)表面刷上蛋黄液,撒点黑芝麻
4⃣️最后烤箱预热,390度25分钟左右
喜欢的宝宝可以试试喔~
谢谢阅读,希望大家喜欢我的分享~