38
110
1
2
因为都要用蒸的，所以这次除了萝卜糕之外还做了些芋头糕。自从上次做了芋头蛋卷后发现咸口的芋头也好好吃啊OwO 这款芋头糕也是广式小吃，但是因为我太假广东人了2333所以在家的时候没吃过，但看了配料和做法后就知道一定好吃，于是这次也做了些来尝尝～
做好了冷藏了一晚第二天切开吃，真的好好吃啊～调味就加了盐所以都是食材的本味，因为都是鲜味食材所以特别香。芋头粒经过煎和蒸之后特别软糯，表面的花生碎和香葱也增强了口感层次和风味，好吃好吃。做起来很简单大家都来试试呀❤️
🥮食材（31cm比萨深盘的量）：
粘米粉：500g
去皮芋头：650g
腊肠：两条
虾米、香菇、盐、花生碎、葱花
猪油
🥮做法：
1.芋头去皮切粒，腊肠和香菇海米也切小粒
2.锅中下少许油，煎香腊肠海米和香菇
3.另起一锅加适量猪油，爆香芋头粒，之后倒入开水煮开
4.粘米粉加水先到成团的程度，揉一揉后慢慢加水，同样到刚刚可以流动的程度即可，不要太稀
5.粉浆中倒入芋头粒拌匀，之后转移到模具中，撒入香肠海米之后搅和均匀，之后大火蒸35分钟左右
6.蒸熟后表面撒上香葱和花生粒即可
长文章
笔记
粉丝
lululemon 特价区上新+再降价💸
王紫璇同款短裤$39
9999 lululemon
Uniqlo 折扣区每日更新 多款再降+Amex再返$10！
C、U系列多款$9.9史低⬇️
4282 Uniqlo
The North Face 北面折扣区大量上新🛒低至5折
满$150享额外7.5折
147 The North Face
Tesla Model Y 车型提车再给炸裂优惠 仅$499/月
贷款利率降至0.99%
228 TESLA
Nordstrom Rack 全场低至1折 低价捡大漏的快乐谁懂
Vince100%丝绸含量吊带$39
382 Nordstrom Rack
Nordstrom 低至1.5折💥Versace、巴黎世家爆款低至3.5折
La Prairie满送$235白鱼子套装
246 Nordstrom
即将截止：Macy's 额外7.5折清仓👩买$100礼卡送$20
SK-II水霜3件套仅$88！
105 Macy's
lululemon风车蓝Scuba😍转呀转上你心坎
干枯玫瑰色Define$89
55 lululemon
中美航线、直飞/转机机票、纽约直飞增加
纽约-北京经停1站$750起
9999 Skyscanner.com
Michael Kors Outlet 低至1折+满额额外8折 划算到哭！
荔枝皮琴谱包仅$47🌸
72 Michael Kors
最新评论 38
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:宝宝做得太棒了，超爱吃👍
:谢谢姐姐呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
哈哈感觉我们口味好像～
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
亲你再多做点我们就可以去你家里蹭广式早茶了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈哈好呀![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:超喜欢吃的😋😋
:感觉我们口味好相像啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我看到了 超粉！
:嘿嘿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:啥时候米君发个萝卜糕，我的爱呀
:哈哈哈去看昨天的晒货![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
昨天刚发的，这两个其实是一起做的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也超爱吃这个！！！
:握爪啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:想請教一下米啾啾，你這個分量是不是很大的？對31cm盤不太概念，跟8寸蛋糕size 差不多嘛？
:我查了下31cm大概是12寸的量，不过我看原作的图片他蒸出来是薄薄一层的那种。我这里用了差不多150g的芋头，用的是15*15的方形模具，大概是模具3/4的量吧（另外1/4蒸了萝卜糕），你可以参考下
回复 @米啾啾面啾啾:謝謝你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:想跟你做室友![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈来啊～
:看着就好吃😋![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢鸭![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哈呀，好想吃啊！！吃之前煎一煎更棒！![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
回复 @vanco_ng:哈哈哈好啊![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哈哈对![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
吃之前都有煎～
:给我来一笼，现在就要。
:哈哈来咯～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:芋头糕无法抵抗的诱惑！
:芋头控的幸福溢于言表![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也比较喜欢芋头糕！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈握爪![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @米啾啾面啾啾:🤝🤝🤝
:香喷喷![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
来一份
:好嘞来咯～～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:做的真不错👍
:谢谢鸭![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈哈 🛋️![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
诶你什么时候改名字了才发现![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @米啾啾面啾啾:哈哈哈 昨天呢 感觉原来的名字有点歧义～好几回遇到问我是谁![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)