要是选一种食物，
把想吃又懒得弄发挥到极致，
那一定是海胆了🤣🤣🤣
但是一段时间不吃还是忍不住来一顿！
这次买的是红海胆，个头非常大，
这一盘子是四个海胆开出来的！
开海胆必备的几样东西都标注在图2⃣️了
一副保护手的厚手套，
一个吸水的毛巾捂住海胆，
再用✂️剪子从上头开口处剪开，
用冰水冲洗干净内脏，
最后贴着内壳用勺子舀出海胆肉，
放入冰盐水中冲洗干净即可！
摆好盘，准备上地道的刺身酱油和芥末，开动！
红海胆没有绿海胆清甜，
但是肉质更厚实饱满，
吃起来软糯鲜美，多吃好几口米饭啦！
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最新评论 55
:超级想念东北大海胆![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:是啊 想起海鲜更想家了
:好正![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:😁 自己动手丰衣足食![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太厉害啦～
:现弄的特别新鲜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太优秀惹![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:硬着头皮上![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好新鲜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:新鲜出炉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇 你们太牛了 能自己打开
:我弄的！战战兢兢小心翼翼![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:😋😋😋看着嘴馋
:我也是为了解嘴馋撸起袖子上![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:求问哪里买海胆好？
:一般local有海鲜团的话品种比较多 这次是在weee上买的 也是活的 就是只有这一种红海胆
回复 @frenchtrifle:客气啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:哇！流口水🤤最爱uni啦！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:喜欢布布经常用的摆日料的黑盘子 我摆盘的时候还想起你啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我竟然不爱吃海胆，太鲜了受不了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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这么好吃的海肠饺子啊 想想我就流口水了🤤
:啊啊啊 你竟然还不吃![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
:你好勇敢![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:为了吃冒着巨大的风险![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好喜欢海胆![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太馋啦🤤🤤
:weee上有时候有卖的 宝宝搜搜看
:無敵新鮮
:现买现吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好新鲜啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:现开现吃
:太馋啦 好新鲜！！！
:为了这口怎么吃的 我收拾的呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:厉害了！
:折腾了好长时间![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:厉害了自己开
:嗯嗯 新鲜的吃起来放心
:看图二感觉扎手![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:是啊 待厚手套悟毛巾 各种装备![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇塞，看着流口水了都🤤🤤👍
:嘿嘿 为了吃我收拾了好久![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)