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今天继续是一款适合年夜饭是的低脂快手小料理，红椒酿豆腐！快手的原因，是用微波炉就能做好这道菜。很适合炉灶忙活的时候，顺手就把这道小料理做了。料理看起来红红火火的，馅料有豆腐和鲜虾，大人小孩都适合～
当然也很适合平时一人食，我就是做个自己吃的😄。一整个350大卡左右。
🌟材料
红灯笼椒1个，老豆腐200g，鲜虾100g，小葱适量。
调料：白胡椒、盐、五香粉。料酒。
🌟做法
🌶️鲜虾提前用料酒和盐腌制30分钟，去腥味。
🌶️灯笼椒去掉顶部，挖空籽。顶部去掉蒂后，把果肉切出来。
🌶️虾肉、豆腐和红椒小葱豆放进搅拌器里，混合打碎。
🌶️混合物里加入调料（除料酒）调味，然后填进灯笼椒里。
🌶️微波炉高火4-5分钟，观察到虾肉变熟就可以了。
🌟总结
1-3人吃的话，用微波炉就很快很容易。如果再多的人，可以用烤箱或者蒸笼，这样应该更方便。
虾肉也可以替换成其他肉类，又或者也可以全部用豆腐或肉。
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最新评论 11
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这一个被我两三下就吃完![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 看着好好吃😋 看着好好吃😋
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～可以试试 谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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～可以试试
: 造型💯，太可爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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取了灯笼椒的外形，看起来喜庆 谢谢sandy～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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取了灯笼椒的外形，看起来喜庆
: 红红火火 红红火火
: 是的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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新年得红火～ 是的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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新年得红火～