家屬說想吃超美味微熱山丘的鳳梨酥，我上 YAMI 亚米 查了一下價值不菲啊！我復刻一份給家屬好了😁😁😁⋯⋯ 剛好台灣帶回很多土鳳梨🍍餡，想必做起來應該口感一致，不過我家沒有經典方型模具，所以我都直接使用cupcake模具做圓形的也很可愛喔！
最後家屬表示我家沒有「微熱山丘」，只有「不熱山丘鳳梨酥」⋯⋯因為波士頓太冷了⋯⋯😅😅😅
👏食材：
Butter 220g
Sugar 20g
Salt 2g
Eggs 58g
AP flour 300g
Milk powder 30g
Almond flour 25g
👏作法：
1. 室溫奶油軟化加入糖鹽巴攪拌
2. 蛋液慢慢攪拌進去
3. 所有乾粉混合在一起，然後拌入濕性材料即可
4. 鳳梨內餡取15g, 鳳梨酥皮取18g, 皮包餡壓入cupcake烤模，烤模要先抹油防沾黏
5. 最後可以壓上杏仁與刷上蛋液做裝飾
6. 350度F, 9-10分鐘即可
🍍今天分享的鳳梨酥皮，這款皮是杏仁餅乾，因爲加了奶粉與杏仁粉，所以口感更酥更香！如果鳳梨餡料用光了，可以像圖6⃣️一樣直接拿來跟杏仁壓成餅乾也好吃的。😋😋😋
❤️希望喜歡今日分享，期待關注➕收藏❤️
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最新评论 100
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: 今天做了不过用的是美国的菠萝～～～![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
超爱凤梨酥 今天做了不过用的是美国的菠萝～～～![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
超爱凤梨酥
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: 最爱土凤梨酥![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
最爱土凤梨酥![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 哈哈哈 不热山丘一定很好吃！！你对家属真的有求必应啊，感叹一下他太幸福啦 哈哈哈 不热山丘一定很好吃！！你对家属真的有求必应啊，感叹一下他太幸福啦
: 是不是！他說他想吃的東西還真多啊！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @HWHW : 哈哈哈 经常看都是家属要啥你就变啥，他上辈子是拯救了银河系吧![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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哈哈哈 经常看都是家属要啥你就变啥，他上辈子是拯救了银河系吧![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 长着老婆饼的样子没想到居然是凤梨的心！好想看看你切开的馅！（我好像有爱看馅的毛病![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
） 长着老婆饼的样子没想到居然是凤梨的心！好想看看你切开的馅！（我好像有爱看馅的毛病![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哈哈，你真的很愛看餡，餡是現成的啦 哈哈，你真的很愛看餡，餡是現成的啦
: 你做的保证更好吃 你做的保证更好吃
: 謝謝姐姐喜歡😹 謝謝姐姐喜歡😹
: 土鳳梨🍍，我來了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: YC最愛這一味![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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不愧是我的糧食好夥伴 YC最愛這一味![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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不愧是我的糧食好夥伴
: 不熱山丘太可愛惹![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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看起來好棒！ 不熱山丘太可愛惹![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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看起來好棒！
: 謝謝雪兒，圓形可能比較不習慣喔！ 謝謝雪兒，圓形可能比較不習慣喔！
: 哈哈哈 请问微热山丘真的是你认为最好吃的凤梨酥吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我觉得 不热山丘才是诶 哈哈哈 请问微热山丘真的是你认为最好吃的凤梨酥吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我觉得 不热山丘才是诶
: 小動物太暖心了！家屬說下次要做「微熱皮卡丘土鳳梨酥」⋯ 小動物太暖心了！家屬說下次要做「微熱皮卡丘土鳳梨酥」⋯
: 好羡慕会烘焙的！我每次烘培都觉得外面卖那么贵是有道理的！ 好羡慕会烘焙的！我每次烘培都觉得外面卖那么贵是有道理的！
: 謝謝月兒，烘培花時間與體力啊！ 謝謝月兒，烘培花時間與體力啊！
: 不热山丘肯定超好吃！ 不热山丘肯定超好吃！
: 謝謝美女誇獎，這名字取得不是很吸引人 謝謝美女誇獎，這名字取得不是很吸引人
: 不热山丘![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
宝宝太逗了，好想吃！家属太有口福了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
不热山丘![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 家屬的冷笑話⋯ 家屬的冷笑話⋯
: 一定超好吃！！ 一定超好吃！！
: 謝謝姐，還可以啦！ 謝謝姐，還可以啦！
: 我的天那！家属太幸福了吧！！饭来张口啊 我的天那！家属太幸福了吧！！饭来张口啊
: 真的，最近不用做事了！已滿足他的願望 真的，最近不用做事了！已滿足他的願望
: 哇 给我来一打 哇 给我来一打
: 沒問題👌需要自取喔！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我来晚啦！不热山丘哈哈哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 來啦！看你美食不間斷，羨慕![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈 我今天刚刚吃完一盒佳德![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 這邊也有賣佳德啊？ 這邊也有賣佳德啊？
回复 @HWHW :![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我在myhuo买的 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我在myhuo买的
: 亲！来两打![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
😋😋😋，包邮吗？ 亲！来两打![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
😋😋😋，包邮吗？
: 只剩一打了⋯自取喔！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @HWHW : 支持快递![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 太棒啦！看着图片都觉得很好吃😋 太棒啦！看着图片都觉得很好吃😋
: 謝謝親愛的喜歡💕感動😹 謝謝親愛的喜歡💕感動😹