Baklava果仁蜜饼是一款土耳其经典甜品，最具特色的甜品🍮。在伊斯坦布尔，Baklava和土耳其泡芙几乎是他们每日必吃的甜品。
🥠Baklava其实是一种东方版的千层酥饼，是由数十层涂油黄油的面皮和坚果制成的。酥饼皮层层叠叠地被刷上牛油，中间夹上各种果仁，在放入烤箱烘烤得喷香后，淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖浆。由于内陷，切割和包裹的方式繁多，Baklava做出来的种类也千变万化。
✨Baklava是整个巴尔干半岛、黎巴嫩、中东以及北非地区都食用的甜点，在巴尔干及中东地区食用Baklava
出自奥斯曼帝国时的托卡比皇宫🌟。历经上千年，从土耳其到希腊，甚至远到北非或西亚各国，这种甜食随处可见。当你踏上地中海的土地便知，Baklava出现在城市的各个角落🌍。
🌍全世界的人都说Baklava它甜到牙齿都要掉了😋，
依旧记得我第一次吃这个Baklava果仁千层酥饼的时候，被它酥脆的饼皮和果仁丰富的口感深深吸引。可是喜欢的同时，又觉得实在有点甜腻。
所以啊，吃的时候要搭配红茶一起吃，这样就不会觉得太甜了！☕️
我们家的果仁蜜饼会配上冰淇淋，当餐后的甜点，也可以用来招待客人朋友，甜的和冰的混在一起，Baklava with Ice cream 🍨 别具一格哦！😋（图2⃣️图3⃣️）
Tips：🍮🍮如何辨别上好的果仁蜜饼呢？🥠
听听看：刀子叉下去的瞬间，能听到酥脆崩塌的声音，没听到的话，说明果仁蜜饼不新鲜。
闻闻看：靠近果仁蜜饼的瞬间，奶香、新鲜的牛油味扑鼻而来。
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