周末忙里偷闲,手工做了几个热巧克力💣炸弹哇哇,这是最近比较火爆的一款。炸开的一瞬真心惊艳到我了!太酷了吧!其实不难就是需要点耐心。买的硅胶模具很容易脱模。爱了爱了。一开始还以为太小了,可用起来感觉正好。下一个project准备挑战樱花🌸冻✌️好期待呀!
这次特地选了 Costco 的有机燕麦奶,哇配上巧克力炸弹实在太好喝了。居然第一次喝!有燕麦的香气呢!
附上食谱喜欢的宝宝可以参考!以下的量可做6个巧克力🍫炸弹bomb。
材料:
200 克 半甜巧克力chips
6汤匙 甜味可可粉
6汤匙 棉花糖
热牛奶 (我选了燕麦奶)
用具:
长柄锅 (小)耐热碗半圆硅胶模具,平铲,温度计
🍫💣做法:
1。将三分之二的巧克力放于耐热碗中,将耐热碗放到温水的平底锅内。待其完全融化,(要确保混合温度为40度C)把碗从平底锅中取出,倒入剩余巧克力,搅拌均匀(温度降到大约32C度)把少许融化的巧克力倒入半圆硅胶模具中,用勺子的背面将巧克力抹向侧面,使模具完全覆盖。将巧克力送去冷冻5分钟,或送入冷藏15分钟。
2.小心地将巧克力壳从模具中取出,将1汤匙甜可可粉和一汤匙棉花糖装满一半的模具。
3.在微波炉中加热空盘子。轻轻将每个巧克力空壳按在上面,以使边缘稍微融化。用融化的巧克力将两个壳密封在一起,将它们放回冰箱冷藏5分钟,使其变牢固。
4。将牛奶加热,倒入马克杯中。放入热巧克力炸弹,满满就可看到炸弹💥啦!
做好的最好放在盒子里放冰箱冷藏!
宝宝们可以试一试哟!实在很特别哈变化也可以很多,很特别的手工礼物!
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