这真的是一款完全超出我预料的快手料理,与其说是料理,其实更多是一款“酱”,然而我却是空口能把它吃完。是的,就是香到这种程度,空口,我能吃完。
土耳其风味的水波蛋,是用希腊酸奶混合调料后,加上流心水波蛋,最后浇上辣椒粉黄油。乍听起来不靠谱的搭配,但吃起来居然超级香。
酸奶的浓稠,配上顺滑的蛋液,加上香到在口腔爆炸的辣味黄油,用来蘸面包大饼,或者拌沙拉都绝配。
🌟材料
无糖希腊酸奶1盒,鸡蛋1个,黄油10g。
调料:盐、大蒜粉、黑胡椒、辣椒面。
🌟做法
🥛酸奶加入适量盐、大蒜粉、黑胡椒混合,铺在碗底。
教大家1分钟微波炉get完美水波蛋:
🥚碗里放入一整碗的温水,加入一勺盐混合,然后打入鸡蛋。整个放入微波炉,高火加热1分钟。看到鸡蛋成型就ok。捞出就是水波蛋了!把它放在酸奶上。
🧈灵魂黄油酱,就是锅中加热黄油,融化后撒入辣椒面就行。淋在水波蛋酸奶上,就完成了。
🌟总结
一定要用黄油,那股子香其他油替代不了,
辣椒面我超级推荐用四川那种干碟,香到爆炸。
微波炉水波蛋,最好分开两次30秒加热,避免水沸腾。
我吃过之后,真的觉得这味道,值得我成为土耳其水波蛋宣传大使,使劲把它分享出去。
最新评论 14
: 太神奇了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
太神奇了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 这个真的出乎意料好吃 这个真的出乎意料好吃
: 厉害了 好特别 厉害了 好特别
: 是的,口味也很特别! 是的,口味也很特别!
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: 哇这个好特别的搭配呀👍 哇这个好特别的搭配呀👍
: 嗯嗯 我也第一次尝试 还挺好吃的 嗯嗯 我也第一次尝试 还挺好吃的
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: 突然想起辣椒面快用完了! 突然想起辣椒面快用完了!
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: 我可以![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 米啾啾可以试试!不知道你喜不喜欢
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: 好新奇的吃法,看着挺诱人的😋👍 好新奇的吃法,看着挺诱人的😋👍
: 我也是第一次尝试,没想到收获新的喜爱菜谱😄 我也是第一次尝试,没想到收获新的喜爱菜谱😄