经常看国内美食视频，北方的大家有很多丰富独特的早点，看得我很想知道是什么味道。
偶然得知东边有一家中餐馆，全天提供天津早点，我就逮着机会去试试。
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这小餐馆是真的隐蔽，在偌大广场的一角落里找到它。
进门就被热闹的旋转发光灯笼喜庆到，是有点子中式浪漫在里面的。
来得早，人也少，找位置自己坐下，很随意的氛围，的确有国内那味儿。
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菜单非常多天津菜式，我跟朋友两眼发光，哐哐一顿点。
🌟嘎巴菜
久闻大名，终于吃上，天津驰名早点😂。
很意外的味道，特别是长长的面片，吃起来是绿豆面粉做的煎饼的那种质感，粗糙而有特殊香气。
酱汁是非常浓郁的腐乳味道，带有一点麻酱味，又加上了辣油香菜木耳，整体吃来是浓重偏咸的口味。
的确是我从未吃过的味道。
🌟咸豆腐脑
跟江浙沪地区的醋口风格不同，咸卤汁是纯咸口，然后浇上一点麻酱，吃起来有很重的生蒜味道，加上辣油的辣度，整体也是偏重口的调味。
豆花很嫩，捞起来还能duangduang晃悠的那种，吃起来口感很不错。
🌟西葫芦羊肉煎饺
没想到是一大盘完整的冰花煎饺，挺意外的。我第一次吃西葫芦羊肉馅的饺子，羊肉味不重，但是真的肥润，一口下去会冒出油润汤汁。
饺子皮不规整，感觉是手工制作的，冰花也做得不错。对我来说油了点，但估计爱油润款的会喜欢。
🌟锅塌虾仁
看名字不懂是什么，上桌发现是很大一盘虾仁煎蛋，上面淋上酱油口的芡汁。鸡蛋饼很扎实，吃起来就是一种家常味，像家里烧的菜。
🌟猪肉豆角包子
本来点的东西不少了，结果店员姐姐说包子是他们家的推荐，加上发现有猪肉豆角馅的包子，我也没吃过，于是来了一笼。
包子皮非常喧软但还保留了嚼劲，我喜欢！形状很不规则，一看就是自制的。
豆角猪肉馅料意外很合我口味，豆角带来淡淡甜味，猪肉带来油脂满足，调味咸甜刚好，加上非常足的馅量，吃着香。
意外是，姐姐装错了一个白菜猪肉馅的包子给我们，但刚巧也多试了一个口味。这款调味偏淡，白菜味更突出，个人觉得不如豆角的。
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终于吃到了各式天津早点，想想也真的奇妙，在国内没吃上的，都给我在湾区吃着了。
🏨Bun Bun Chinese Food 天惠居
🗺️ 39957 Mission Blvd, Fremont
最新评论 8
: 嘎巴菜好神奇 嘎巴菜好神奇
回复 @Mornie : 是的！看着像豆皮或者粗面，吃起来很粗糙透着绿豆面的味道 是的！看着像豆皮或者粗面，吃起来很粗糙透着绿豆面的味道
回复 @匿名用户 : 图三那个像豆皮一样的是吧 图三那个像豆皮一样的是吧
: 咸豆腐脑好久没吃到了 咸豆腐脑好久没吃到了
: 我是还是第一次吃这种调味的咸豆腐脑![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我是还是第一次吃这种调味的咸豆腐脑![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 咸豆腐脑和羊肉锅贴把我看馋了 咸豆腐脑和羊肉锅贴把我看馋了
: 哈哈 我是第一次吃🤭 哈哈 我是第一次吃🤭