Trader Joe's 缺德舅 的咖喱羊肉饭真的是一绝,好吃到我每次都恨不得把汤汁都吸溜干净。但缺点是一份的量稍微有点少,也没有蔬菜,一顿饭单吃这么一份有点营养和分量都有点不够。
虽然设计成了可以直接微波炉加热的盒饭模式,但中华小当(chī)家(huò)怎么会这么敷衍呢!
和队友的晚餐,准备了两盒羊肉盖饭和几片白菜叶子。
【咖喱羊肉白菜】
托饭盒的底,把羊肉往上一推,一整块冻住的连肉带汁的咖喱羊肉就出来了。
两份羊肉放进锅里,中大火盖上盖子慢慢化开。
切两人份白菜,洗净备用。
等羊肉的汤汁全部化开后加入白菜,翻炒至白菜全部粘上咖喱汤汁,盖盖再闷2-3分钟。
太干的话适量加点水,不用额外加调料了,羊肉本身口味挺重的,加点白菜反而好一点。
【米饭】
米饭拿出来或者直接用缺德舅的饭盒微波炉加热都行。
建议稍微加点水,惹出来的米饭更加软糯。
最后把米饭和羊肉放在一个盘子里就搞定啦。没几分钟就扒拉完了,太香了!羊肉非常嫩,几乎入口即化,肉的纤维完全被炖烂,不会卡牙齿的那种。加了白菜之后口味,每一口味道不会太重,还增添了不一样的口感。咖喱的香气浓郁又不会太过辛辣,不吃辣的朋友们也可以放心买。
一份咖喱羊肉盖饭就五刀不到,两个人$10以内可以搞定这么好吃的一顿晚饭,真的好值~
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最新评论 8
:这主意好!加了菜分量就刚刚好
:对!吃不饱的就多加点菜
:天呢,太聪明了吧!!我一直琢磨这种冷冻的饭要怎么吃可好,而且分量也挺小,这下可全明白了!!下次去一定买来试试
:嗯嗯好嘞!!
:咖喱味的话如果改放土豆或者洋葱行不行呢?感觉应该也很棒。天啊,我要翻山越岭去找缺德舅约个饭局!哎,怎么就离我家那么远呢。
:我觉得可以呀!放白菜主要是搞点蔬菜 营养均衡点 洋葱应该也会很不错!土豆感觉配鸡肉的会更好吃
:我也超爱这个饭 每次光盘 他们都印度冷冻速食都很好吃
:对的!都好好吃!