我的韩式烧烤酱一直都是 Target 塔吉特百货 买的,这种烤肉酱不单只是烤牛肉,我还烤过猪扒,鸡腿,不用加很多,加一些提个味,就很好吃,酱汁很浓郁,带有一点甜味,烤出来的牛仔骨鲜嫩多汁,一餐饭就可以光盘,很下饭呢!
🌿食材
牛仔骨4条
烧烤酱3勺 味极鲜酱油2勺 蚝油1勺 蒜盐少许 孜然粉少许玉米淀粉适量
🍃做法
牛仔骨冷水浸泡一个小时去血水,期间可以换几次水
捞出后控干水分,将所有材料倒入牛仔骨中,混匀盖上保鲜膜冰箱冷藏2个小时,过夜更好更入味
烤箱375度预热
将牛仔骨放在烤架上,刷一层油,送入烤箱烤15分钟
取出后翻面,刷一遍油,再送回烤箱烤15分钟
再取出后刷一层蜂蜜再烤5-10分钟即可。